[中式食譜] 梅醬雞球

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b. t. \; S4 A$ Q# X0 a
雞髀肉1件、蛋汁1湯匙、生粉2湯匙、紅辣椒半隻、青椒半個、梅醬2湯匙公仔箱論壇( W% G) h6 l. n9 G3 A- `( j
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  ~# D! N  ^- v0 [7 e8 i醃料：4 g: }5 n! [& P6 T' x6 J6 k& Q
鹽及糖各半茶匙、生抽、生粉、紹酒各1茶匙、胡椒粉少許
: J# g$ [: n3 Q/ etvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O2 p; Z6 a" D0 J; T8 F

( m( l! ]8 a/ _) H公仔箱論壇做法：www3.tvboxnow.com% A/ p) A) U4 y
1.紅辣椒及青椒分別切去籽，切碎。
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2.雞髀肉去皮去肥膏，切件，加醃料拌勻。加入蛋汁，沾生粉。* h' G  R8 O- p! ]% M! }
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3.用少許熱油炸至金黃色，盛起。
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3 w; D( w  y& o0 j. ~4 k5 X7 @! xwww3.tvboxnow.com4.青椒以少許油略炒，盛起。; v' h/ W1 Y5 e3 W8 g8 W. A0 u2 n
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5.用少許油將乾蔥，蒜茸、紅辣椒炒勻，加入梅醬和水2湯匙。www3.tvboxnow.com# j5 E7 }/ g+ V' x% N2 J

9 B1 X2 M# `& U/ ?6.將雞件及青椒加入兜至乾身。
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