[中式食譜] 黃耆藏羊肉湯

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材料:. ?4 `; {2 v7 S$ o, l/ L- Z
藏羊肉粒1磅半、黃芽白（切段）6安士、薑片6片、米酒1量杯半、芫荽碎1量杯、陳皮半安士、川芎1/4安士、黃耆3片、甘草1片、清水2量杯半、蔥花4湯匙
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做法:        
7 ]# \) M1 d% H9 i公仔箱論壇1.羊肉洗淨，汆水放涼備用。
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2.燒熱油鍋，下薑片煎香，加入羊肉爆炒，注入米酒、清水煮沸。www3.tvboxnow.com2 \% _/ k& y# i- ?; z
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3.把陳皮、川芎、黃耆、甘草放入紗布袋中，加入鍋中以慢火煮約1小時至羊肉變腍。www3.tvboxnow.com5 E0 x( H) |% ^1 A4 y: h

* |8 m( K1 V9 Q/ h' ]6 I7 l/ S5 v4.放入黃芽白煮軟，吃前下少許米酒，撒下蔥花、芫荽碎即成。