[中式食譜] 麒麟紅水晶火龍果炒豬柳

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材料︰
0 c1 T) H( G+ t8 v/ k+ vtvb now,tvbnow,bttvb紅水晶火龍果1個、麒麟果1個、紫洋蔥(切塊)1個、蒜頭(切蓉)2瓣、紅及青椒(切塊)各1個、豬柳肉(切塊)約150克、食油半湯匙
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! a: c% E* O# Z) i7 t1 p# [) Qtvb now,tvbnow,bttvb調味︰www3.tvboxnow.com" V; {( ^* m7 q9 q. D! \0 F
魚露適量、紹興酒1湯匙( e7 Y& S) \$ b& f3 p- g. M

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, f- Z1 y# c: T* m: ^豬柳醃料︰tvb now,tvbnow,bttvb2 x" v- C; ^+ H$ P8 ?
生抽1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙公仔箱論壇# i: G0 ^2 U' c1 s4 U" z, q

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做法:
: ]1 X6 C7 |2 k公仔箱論壇1.先將紅水晶火龍果和麒麟果切半，將果肉挖成小球備用，果殼留用。
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2.豬柳加入醃料醃約15分鐘。公仔箱論壇* N4 h+ t9 \8 h6 G$ F2 G6 t3 O
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3.中火燒熱鑊下油，爆香洋蔥、蒜蓉和豬柳，爆炒至金黃。
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4.下青、紅椒及調味快炒，加入紅水晶火龍果和麒麟果肉略炒，即可放回果殼享用。
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