4 C5 _% Y& h* x7 _/ G1 C, s
材料：(4人分量)
! `, ~# r" J, @* I x/ n9 a6 r( T; ^鮮淮山300克、杞子20克、桂圓肉30克、水800毫升、冰糖60克、水800毫升
1 i8 z3 C: c9 t公仔箱論壇www3.tvboxnow.com9 Z6 ` i; [. _) I) H2 D
3 S$ K- F" W8 ?做法:
$ T* r: I A% v8 b' ~) q1.鮮淮山洗擦乾淨刨去外皮切粒，浸在水中待用，用前瀝乾水份。
) ]( Q9 C; S7 X0 I& `, Z6 C& i公仔箱論壇
% B, L' @# A. B: |* y1 S2.將杞子及桂圓肉用熱水洗淨。公仔箱論壇" `+ l2 G# U3 d7 Q
tvb now,tvbnow,bttvb" e. z3 p+ y" J* E% _! {9 t
3.先將淮山及桂圓肉放入800毫升滾水中慢火10分鐘，加入冰糖續煮至冰糖溶化，最後拌入杞子再煮3分鐘即成。
1 N1 {1 `4 d3 H5 |- [% p7 k4 ~ owww3.tvboxnow.com
& s: V/ Q7 e4 T$ e7 O" F4 V% y公仔箱論壇
* U5 I) l W0 i4 |. j1 h/ |www3.tvboxnow.comTips
5 g# m' x* n( h$ O6 i淮山能健脾補腎，益胃除濕；桂圓肉含多種維生素，有助補益心脾及養血安神；杞子則明目養肝、滋陰潤肺，同煮成的甜品既滋補亦美味。處理鮮淮山後如雙手有敏感或痕癢反應，可塗少許醋或鹽待片刻沖洗即可。www3.tvboxnow.com+ S% U3 \: @1 h c% R r/ U4 s
tvb now,tvbnow,bttvb4 S+ e$ y; u. ]( r: C& p/ [
! M& P+ W, M5 etvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-10-27 05:09 AM
| 