TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W9 G/ z& B$ q0 b+ P3 y
材料
; h% ^1 X" ~1 q" f0 K6 B! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....50公克www3.tvboxnow.com, A8 N5 f5 w$ y! n; ]4 K- y) p) l N
薑片.....40公克
$ M4 e9 ? F; d2 X. [8 e+ v! ptvb now,tvbnow,bttvb薑末.....20公克7 I3 h3 B, x6 Q6 v- i- @
蒜末.....30公克
7 W# c% f3 R3 k9 a肥腸.....500公克
8 P& L3 @' s$ l% x% Ptvb now,tvbnow,bttvb五花肉.....300公克www3.tvboxnow.com* J% e8 q+ Z2 i- ~9 Y
B _! g; S3 d) g: |調味料
: c- d2 T# G* qA.tvb now,tvbnow,bttvb0 I" @% L S( h. v/ |& F
水.....400CC
5 C( ]" b3 E! c& |& S; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角.....4公克! j0 j5 \0 X0 f3 F1 Y$ g! L
花椒.....4公克tvb now,tvbnow,bttvb- M+ G+ C3 b. o7 i0 g3 O
醬油.....100CC
) i( @: n: o0 ~3 R& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 H) u: X9 {" m* k; J; C
細糖.....5大匙
+ W, [. r& E5 l3 u% A4 w g3 b U. |3 j, n
B.
' g$ m" `, f! H/ P水.....400CC
# p+ K _4 w+ s. Q醬油.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i$ U+ ~5 }; O3 H; _1 f. R! i
細糖.....2大匙公仔箱論壇6 c G$ g* A8 u$ p5 g9 r
紹興酒.....2大匙
* f8 ]# Y0 R( T! s! {公仔箱論壇www3.tvboxnow.com' T$ G; {9 a6 _
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作法
1 n e- e# g) ^8 Ewww3.tvboxnow.com1.將肥腸放入滾水中汆燙，約3分鐘後取出洗淨。7 a* j' B0 K* |* I" a2 r
% P- |4 K* b3 a* ~0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，將蔥段、薑片及調味料A放入，再放入作法1的肥腸，煮滾後蓋上鍋蓋，以小火滷約1小時後將肥腸取出瀝乾，滷汁捨棄不用。
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' h4 N/ @/ ~* {* B' ?) y% M3.將作法2的肥腸及五花肉切小塊，熱鍋，加入少許沙拉油（材料外），小火爆香薑末、蒜末，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白後加入所有的調味料B拌勻。
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% K8 ]5 ]0 d* E+ ^" l8 Kwww3.tvboxnow.com4.待作法3煮滾後蓋上鍋蓋關小火，燜煮約40分鐘至湯汁收乾後即可。公仔箱論壇9 X: n5 R* |( J
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發表於 2015-10-29 04:28 AM
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