[中式食譜] 紅蘿蔔燒肉

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材料www3.tvboxnow.com# Q' \* o" z" @% ?" L1 o$ {
蒜頭.....4粒
+ |4 h, \1 Z/ {& l; l% g8 F" n高湯.....1500㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 B! ~0 @1 N2 r; Y+ U
五花肉.....600公克公仔箱論壇- ^' T( i1 s9 b: v* I
紅蘿蔔.....350公克公仔箱論壇5 I: m8 G1 ?2 l% f+ N
1 a! q# P: z/ ^0 j, l( e, W

' Z  p4 B: {  ?" z8 |tvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇$ N& J7 ^4 O9 s3 _5 w
鹽.....1/2小匙
# \0 d3 K1 G9 Y) _; @2 |tvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1小匙
$ R: d: N: i9 {1 M' ?) D3 [* D. W糖.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r. z. A1 ^/ m- G1 q
米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r2 X+ _+ |0 D8 t: }. G
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作法www3.tvboxnow.com7 q3 ^! u$ [% I2 p4 U+ u
1.五花肉洗淨切塊；紅蘿蔔洗淨切菱形塊，備用。公仔箱論壇* D. w1 N4 r/ \9 e0 x& Z

2 E) F- ^* Q: U+ U' N6 A' F. e$ t2.熱一鍋，放入適量的油，將蒜頭、作法1的五花肉塊入鍋炒香。
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  U# m1 S7 W7 V- L9 p& I公仔箱論壇3.加入作法1的紅蘿蔔塊、高湯及所有調味料，以大火煮至沸騰後，轉小火繼續燜煮約50分鐘即可。
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