材料（4人分量）! W" ~3 E( \+ U' Q, z
1）蟲草花.....4両
8 R! Y/ v- a E' [tvb now,tvbnow,bttvb滋肺補腎、護肝、抗氧化、抗疲勞、提高機體免疫能力、平衡荷爾蒙。
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2）南北杏.....共3両. q) F8 _. r. R: _( i6 F* x. @+ s
滋潤平喘。
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3 K2 X- Y6 J* d7 P9 Z- [2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）靚黨參.....約3條6 V# U* b8 {2 L! d& a
補氣、養血、和胃。" }+ Y! {$ Z$ E. Q& P
" }# [( o4 s2 m8 ^7 s% G0 i4）乾螺頭.....約4両
% Q& q6 K% ?1 s0 s" _4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滋潤滋陰、補腎健脾。tvb now,tvbnow,bttvb' {+ S- T6 @- u( l$ d$ W
冰鮮螺頭帶寒濕，風濕、骨痛者宜用乾螺頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s1 b* h8 z8 ?! i1 C
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5）雪耳.....一個
9 z* p: P) z* W" Y- qwww3.tvboxnow.com活血清熱、滋陰潤肺。tvb now,tvbnow,bttvb# y7 s" @% c! d6 t
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6）雪蓮子.....約3安士
0 Y y; q/ A+ ], K1 n補充膠原蛋白、滋養肝腎。（若買不到雪蓮子，可以黃耳2両代替雪耳及雪蓮子）公仔箱論壇4 L, \: I" \' A. o" W; ?
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Steps
+ M4 Q! r9 j5 D& [8 \% o, |www3.tvboxnow.com1.將蟲草花、南北杏洗淨，用清水浸一會
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2.黨參用清水沖洗，然後打斜剪（較易出味）tvb now,tvbnow,bttvb* c0 z) _7 {) H" t c$ A
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3.乾螺頭預先水浸，再將之剪細顆，浸水備用。公仔箱論壇7 |- g; P. S) f5 L" I
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4.雪蓮子（或黃耳）浸過夜（黃耳浸後去蒂）。雪耳浸軟，去蒂8 A7 a# `+ \7 D5 j7 D
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5.煲水，水大滾，除雪耳/黃耳外，所有材料下鍋，大滾10分鐘，轉細火煲2小時。2 ^7 T- q* T+ n
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6.2小時後，再放雪耳/黃耳煲15-30分鐘，加鹽調味，完成。
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' N% o9 [% |* }$ ^5 a6 C小貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]( v* u0 m. X" h& B
若喜歡雪蓮子有煙韌的口感，可在最後十五分鐘才下鍋。 |
發表於 2015-10-30 04:39 AM
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