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材料6 {+ G2 _9 N! Q }8 J6 ?! g. {
蛋.....2顆% m$ K) _" z" {) [5 w. c! X
蕎麥麵.....70g( Y$ U, T2 T' j" v
高麗菜.....60g
9 ~- f2 G! u0 s' I8 \. [# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽菜.....20g
7 H( ?8 C' G" D( j& B3 ~青蔥末.....少許公仔箱論壇7 A5 I- o; k0 O
辣醬油.....少許
; X( X% ]9 r0 i2 k) c( X$ g% ?# ^- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎餅醬汁.....適量. }8 m/ m! t3 D; c- h5 y+ [# d+ x
五花肉薄片.....50g
, d2 v( X; y2 W7 Dtvb now,tvbnow,bttvb柴魚素.....1/3小匙
( O9 k9 G ?* v柴魚高湯.....1大湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& b* c5 A$ a8 q9 {4 P7 ^' P6 N5 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B1 D, ]0 D& X! H6 w
& W0 w% u6 @. R4 k4 Y8 x4 ~% x; P公仔箱論壇佐料：
# {0 B4 [" V, D# T2 B& Z; O* y5 B, l7 twww3.tvboxnow.com蕃茄醬.....適量
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' S* E8 z7 S' K0 W1 W/ K9 V7 q4 P- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇9 j- K* N0 c# R& k1 t9 S
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辣醬油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb- M" c1 b; Q& l2 n# B5 u$ H: S
煎餅醬汁.....適量
3 X! x2 \- k; D, {) ^1 [公仔箱論壇柴魚素.....1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m# S+ F$ `' J2 {
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蛋.....2顆
2 P1 M2 P: G+ A# Z2 B. v6 v8 _柴魚高湯.....1大匙
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1.將蕎麥麵放入滾水中煮熟後，用冷水洗除麵條上的黏液與澀味，瀝乾備用。8 \; D3 H' y6 z' ]3 g
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2.高麗菜切成塊狀，五花肉薄片切成小片狀。
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9 o- _0 x7 i# K) r9 c公仔箱論壇3.熱油鍋，將五花肉薄片炒至變色，加入高麗菜、豆芽菜炒拌均勻，再加入作法1的蕎麥麵與調味料A炒拌至均勻上色，最後加入青蔥末，盛起備用。
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4.將蛋打散，與柴魚高湯攪拌均勻備用。
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5.平底鍋加熱後上一層薄油，將作法4的材料倒入，待蛋液呈現半熟狀。公仔箱論壇8 |) @! O# p, Y: `2 s/ h
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6.將作法3的材料放置於半熟的蛋皮中央，並將蛋皮對折成半月形，裝盤後淋上蕃茄醬即可。
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發表於 2015-10-31 04:44 AM
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