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材料
4 _5 |) j$ b3 V, y' o臘腸.....1條
; O9 i0 T+ M" }2 ^: y4 J公仔箱論壇香菇.....2朵
: w* S! ]% I; [* W蔥段.....1支
# P3 s q' x% t1 K ctvb now,tvbnow,bttvb薑片.....2片
% B$ p; o, q% {; x" k) V% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜.....少許
: V a1 i( @% M5 k公仔箱論壇雞腿.....1/2隻
+ X3 O$ G' E+ s" r7 m, _9 n白米.....155公克www3.tvboxnow.com0 S9 S1 E8 K* x( h8 z4 p8 ]9 Z
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. ?: x# O$ D( |1 o5 U2 H8 Z$ ~調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V& w! q% O- K: e: ? W
油.....1小匙
) i2 i m4 R' C2 g3 ctvb now,tvbnow,bttvb水.....240公克
- z3 m" ^4 J! N) Q, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醬油.....1小匙
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" }/ H1 j' w% J2 j/ L4 \% _公仔箱論壇www3.tvboxnow.com, e3 ^9 m# _* P5 x9 v* E
醃料
0 [ }1 d: E8 B' `' |7 e- S蠔油.....1小匙
# L$ U Z' m1 I* b5 c公仔箱論壇胡椒粉.....少許
2 M2 }% H; ]1 z: S5 E! d* _/ Bwww3.tvboxnow.com太白粉.....1/2小匙
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6 @: i; J ]! R作法www3.tvboxnow.com$ y5 N9 i" K) {& j) ~/ S N
1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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2.雞腿洗淨剁小塊。香菇洗淨泡軟後切片。臘腸洗淨切片。! z3 j) _# Q/ z9 `& e! F! V5 I+ H
+ L5 v! }3 {6 @9 |1 v' t! dtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2處理好的材料放入碗中，加入醃料拌勻後稍微醃一下。
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8 x; x z F. v/ O$ r5 G9 fwww3.tvboxnow.com4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
4 t' X! r7 }5 ~1 p8 o6 o- J! k1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# p3 Z( U1 x# o7 a; ` [6 E' Atvb now,tvbnow,bttvb5.待作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法2醃拌好的材料。$ j; h( k- X7 k% r3 ]6 P$ C
; e$ P1 z7 E4 x" z. V8 Pwww3.tvboxnow.com6.沿作法4砂鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋以中火煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，開蓋排入燙好的青菜與蔥段即可。
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發表於 2015-11-1 04:56 AM
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