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水.....200cc+ b: P6 R4 h0 A, @: g
檸檬.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V3 e6 W" K: B- ]* ` d' Q3 H
麥芽糖.....100g公仔箱論壇" Z3 h: H; `2 E$ p) U
細砂糖.....100g
$ b0 W* N' T; x1 |tvb now,tvbnow,bttvb果凍粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 }4 p. M% H* s; C% b; b& p5 _4 e9 i
新鮮水蜜桃.....500g
7 E' B. |4 _& @8 _" n( ~tvb now,tvbnow,bttvb罐裝水蜜桃.....150g公仔箱論壇. `1 n) d. c9 B3 z0 t9 L2 Q* M
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7 g/ k8 ^% ]% K9 [( |. y$ `作法
2 l5 i% V% H! u |# e% Q' S u公仔箱論壇1.新鮮水蜜桃去皮、果核後切成小丁塊狀；取出罐裝水蜜桃，將其切成小丁塊狀；檸檬洗淨後切半、壓汁；取一碗，倒入果凍粉及2大匙水一起調勻，備用。
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2.取一不鏽鋼鍋，將作法1處理好的水蜜桃丁全部放進鍋中，再加入細砂糖將其一起攪拌、混合均勻備用。公仔箱論壇/ Z% O. A1 M7 y$ W ^
8 ]4 j2 `+ y3 Z* p6 O! qtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的不鏽鋼鍋包上保鮮膜，讓其醃漬約30分鐘至水蜜桃稍微出水備用。
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! [- O. E6 k7 |! f4 r0 _1 }* ?# X4.加入檸檬汁及水於作法3的鍋中攪拌，並且一起以中小火煮至滾沸。
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5.將作法4的鍋改小火，再加入麥芽糖繼續熬煮並且必須不停攪拌至完全混合。$ I: P) \9 ~. K8 v
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6.待作法5煮至果肉軟爛時，加入作法1調製好的果凍粉水，快速攪拌後，煮至醬汁呈濃稠狀即可熄火。
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" ^% t% ~, J+ y! Q; L* u0 mtvb now,tvbnow,bttvb7.將作法6的醬汁裝入玻璃罐中，蓋緊蓋子後放至冷卻，其可放入冰箱冷藏。公仔箱論壇# M3 k% n/ [! H R' w. Q
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發表於 2015-11-1 04:58 AM
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