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3 D8 h# m4 l i! \材料* {0 j3 K X' M- n" p3 c
西芹.....1根tvb now,tvbnow,bttvb- w2 i) b; C6 @: q6 o3 d% t4 m
磨菇.....4粒 E3 l" x& x$ d3 ? s
酥皮.....1張
" R9 }' j$ N# k! U鮮奶.....150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S1 E1 z: d# r; _$ [+ N
白湯.....1000㏄" u; a/ x& W6 N0 L+ H
奶油.....60公克tvb now,tvbnow,bttvb( q+ c" \1 _/ A9 A6 x
蛋黃液.....少許
: [6 D7 Y$ m% y# Z4 d% m2 r公仔箱論壇熟雞肉.....50公克
; J) V/ z' p8 q9 w ywww3.tvboxnow.com紅蘿蔔.....150公克
3 a" a3 b! y- L3 f4 y) a+ gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \4 T' S$ X2 L8 J0 k7 E
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調味料# P9 M, H" O7 |( y, p* j$ M* q
鹽.....1/2茶匙
8 A# O( [ @7 L( A( M麵粉.....1茶匙公仔箱論壇+ @* y' P: \. l
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- E; p7 n% d- {0 {8 z* M; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法www3.tvboxnow.com i8 W1 d7 ^& ?& Y* g5 v8 ]0 X4 l1 u
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
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" ~4 Z3 R6 M/ B: ]- _6 c: h2.蘑菇洗淨後切片備用。
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) c* C, Y }6 ?. f公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。) x3 Y7 l! ~6 B! ^* g- Q5 i
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4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
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2 m3 @, ^# @! _7 Xwww3.tvboxnow.com5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。www3.tvboxnow.com8 ]/ V7 Q3 e8 L: J9 [2 b" a8 j* C
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發表於 2015-11-2 05:14 AM
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