& v9 M2 g2 b4 W4 h材料 (2-3人用)8 \5 S5 s6 _$ a/ p9 r
紅椒.....1個（切塊）
+ ?' |+ n# I( |+ o* [; d青椒.....1個（切塊）
/ T3 _! c3 M$ N) Y/ D' p罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）
; n j4 A k6 @; ]$ ]公仔箱論壇脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）
! x+ J* } n. ~. y bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 n; t) Z( y$ v0 \/ Z; v# l- mtvb now,tvbnow,bttvb5 B0 T! ~1 y! i* t7 ]: {! W7 {
醃豬肉材料
' V0 L" R* G4 D$ Ltvb now,tvbnow,bttvb糖.....1茶匙
- r4 w/ p$ w% ^鹽.....1茶匙) f0 `# i% }+ X/ ~$ Y2 f1 r
油.....1湯匙
1 h. V0 G2 b$ l公仔箱論壇豉油.....1湯匙5 G# ?& H$ [, `* @( ]+ `; c; {
麻油.....1.5茶匙! [, K/ R4 @7 k( Q& p
生粉.....1.5茶匙
) N. y2 n( \; M" Z公仔箱論壇, g# L3 z2 d: S# B. F) ]) U+ e
tvb now,tvbnow,bttvb( S0 S9 x8 J$ y) i; u" w
醬汁材料公仔箱論壇7 T" ?; U7 R; A- Z8 e
糖.....3茶匙
; A+ H5 F+ n8 U* @0 h. _5 Y# o茄汁.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x3 m, a# \# }$ z0 E
白醋.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb g( m V6 Z$ H" ?
o急汁.....1茶匙
" G) q/ ~% O+ M9 k% ptvb now,tvbnow,bttvb罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)公仔箱論壇" H$ |& e' R# G k/ ]; d- P
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+ O1 `3 q7 C( q8 T$ B2 } VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法4 D" M" \9 V; p& y$ ?9 Q% @2 N0 J; H
1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。
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0 n% v1 W' D( @2 ~, U, f8 x2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。% _2 l) P; [. i9 ~" Y/ T7 E
8 f- n" ?. Z: j# P" n% W公仔箱論壇3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z# L8 p, d$ c9 g% m. |, G
& \& k' o4 S) q# W0 I公仔箱論壇4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。www3.tvboxnow.com e" o% n3 a: D
' K0 I9 r% b0 K! p5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。
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, v, g% V: @/ X- X% n2 Ptvb now,tvbnow,bttvb6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。7 B! S0 l, X& m# {5 j1 E' j
3 M1 }* M6 @5 b7 G2 m6 z5 ktvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-11-3 01:35 PM
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