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材料 (2-3人用)公仔箱論壇0 y, H9 v! C, k1 ?7 N4 L8 S
紅椒.....1個（切塊）
* [: r! j$ M1 f) Atvb now,tvbnow,bttvb青椒.....1個（切塊）
5 ? Y- F$ T4 d; c公仔箱論壇罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）
% d3 [6 L! r0 D' _( P- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）
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4 _2 H( ^! g2 A6 L* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃豬肉材料公仔箱論壇. v/ C0 V. I5 d& ~) Y% h) _
糖.....1茶匙
& W9 P* n1 y* V% J. E鹽.....1茶匙公仔箱論壇1 s% y O) b2 F2 w% }, w$ @
油.....1湯匙www3.tvboxnow.com7 h7 o M+ d7 b) Y3 T/ d
豉油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 Z4 B1 s& \8 J9 R' e0 O. ]
麻油.....1.5茶匙: p3 \5 n! D. ]6 r* e
生粉.....1.5茶匙公仔箱論壇6 K* W/ I5 F% o' A# j, ^
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d& }( o4 {" }- d" O/ g2 K
醬汁材料
7 ]4 O2 A3 c1 z' |& w! R. `糖.....3茶匙
, ~! U. ^" z% X+ w, ~www3.tvboxnow.com茄汁.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H! M. s. k/ R+ f' l% A, s
白醋.....1湯匙
1 T1 Y1 h9 u. W2 F. zwww3.tvboxnow.como急汁.....1茶匙
% R' z5 n$ x( u( Y# [/ U: r3 J罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)tvb now,tvbnow,bttvb5 y" u) ]8 i7 r* n4 b4 w4 i3 J- c
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7 K- U; B0 j9 W- I/ G) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 u/ W; v% f$ l$ f6 xtvb now,tvbnow,bttvb1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。
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2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。tvb now,tvbnow,bttvb1 t. P; }, v u- @' U8 H; h
+ U! e4 z* C6 ~& t" W1 V9 t3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。- r$ N! [& W6 l8 Y$ r6 B6 @
: ~* |( u, P/ h) P' y* C& jtvb now,tvbnow,bttvb4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。
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5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。
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0 f) O. c7 H2 F6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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