6 {2 o% ~# k1 o; l! N9 o4 I2 P, t0 ?tvb now,tvbnow,bttvb材料 (2-3人用)
6 d% y% I0 q3 `2 {) {' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒.....1個（切塊）www3.tvboxnow.com. K* U3 [0 @% Y* c1 A
青椒.....1個（切塊）www3.tvboxnow.com' m" f* G) n; P+ M8 b
罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）
7 l' Z0 E2 |7 G1 K% D脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）tvb now,tvbnow,bttvb7 U+ ^3 E9 Q6 |& t* q" Y1 j
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醃豬肉材料
1 d' u: {' G4 W( E5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1茶匙! D5 O: |% Y/ w2 M; g
鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z* X: a1 P* z/ n3 N9 i
油.....1湯匙
: z& s( K0 e h& r豉油.....1湯匙www3.tvboxnow.com) A, w, \0 u- r; O2 h; d. U4 l
麻油.....1.5茶匙4 m$ u4 G3 R) ^
生粉.....1.5茶匙
R+ I% |6 z" ~# B公仔箱論壇8 j q1 x4 K- T
( a- u3 m t! _ ?) K5 J醬汁材料
: q/ \% z4 d/ l" C( t! otvb now,tvbnow,bttvb糖.....3茶匙www3.tvboxnow.com" K' Q2 P# M( C
茄汁.....3湯匙
) N0 y% P$ b4 [- Y* j* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [: U. l6 o+ i# }- Z B9 }
o急汁.....1茶匙9 ?. Z/ D. R. ?% K: G- c1 b
罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }. p3 _3 A" j2 J5 G# q
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$ T5 C8 G3 v0 P) Z5 {3 Z6 U公仔箱論壇做法
5 @ |3 ^% \# m6 utvb now,tvbnow,bttvb1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。/ \; l) o! {4 n$ k2 l1 Y2 G* _2 l
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2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。
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3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。公仔箱論壇$ U) z. v q" y. _ g
& `( v/ E) ?7 _( V: Rtvb now,tvbnow,bttvb4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。www3.tvboxnow.com; |, a* J* l, e' R' m3 e5 T
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5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。
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6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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