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材料 (3人用)* d1 M# M6 k$ T+ ^8 |
乾蔥.....3粒
1 [: ^4 l4 ?- G# @( K蔥段.....1棵
* o R* ^0 y6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒.....4-5隻tvb now,tvbnow,bttvb: M I+ W1 F# X& k7 p6 @
蒜頭.....3粒(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~2 ?% E+ \0 [9 d; p) i
牛肉.....10兩(切片)公仔箱論壇; ~7 e4 `% g; C# c
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醃牛肉材料
' e* J0 h" l3 P! S糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% `( n' u' K9 w& P5 f$ j" H/ C
油.....2茶匙
& R8 T$ G6 x! k9 r% u公仔箱論壇豉油.....2茶匙
+ b+ K" V0 M: p% L+ b8 M5 ~4 M麻油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ s" ?' ~( N: ~$ ^; t p
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調味料% @ H5 e) @1 d" G, C7 X! e3 b
糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: X% \- G" o. i
麻辣醬.....1湯匙
3 ]0 {' P0 L# w1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" J" F f7 e$ |
花椒油.....1茶匙
# y, A0 e$ x! M9 d5 r8 S$ D& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! a0 v1 L$ S6 G1 ~3 Z: u
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做法tvb now,tvbnow,bttvb U5 I- W/ ~6 Z
1.牛肉用豉油、麻油、糖拌勻醃5分鐘後，加入油拌勻醃15分鐘。
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2.大火燒熱鑊，下油，油熱爆香乾蔥、蒜片，轉中火，放入麻辣醬爆香。公仔箱論壇3 \4 l% q2 E2 @/ F) n; U. T$ l' Z
. ^) v% o% t6 \tvb now,tvbnow,bttvb3.放入牛肉炒勻，沿鑊邊灒酒。www3.tvboxnow.com' ?5 Z9 L W {8 t) [9 f; v
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4.轉大火，放入乾辣椒，下花椒油及糖，炒勻，最後撒上蔥段，即成。$ [$ X/ R' N, @4 X8 R
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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