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材料：
# @) R+ R; c7 B) |" G6 j油.....1湯匙
Q3 A5 b. t3 D$ Y1 Z% etvb now,tvbnow,bttvb豬肉片.....200克tvb now,tvbnow,bttvb2 Q1 O+ |7 s8 n |; U4 H" I. Z& W: j
蔥.....2條 (斜切段)
. s0 ^2 W; a( O: utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1/2個(切絲)
( q. Z5 t9 }# s; Z+ `. otvb now,tvbnow,bttvb大蔥.....1/3條 (斜切)- {5 ~9 ~, E# I$ c2 H! u( w1 M
蔥花.....1湯匙(裝飾用)公仔箱論壇$ x' |$ D* F& u0 S. z
芝麻.....1湯匙(裝飾用)
/ B9 B) D0 X# a1 ?# V1 \tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....1/2隻(斜切片)
+ c5 z" v [% p& N公仔箱論壇青辣椒.....1/2隻(斜切片)www3.tvboxnow.com1 o6 n0 |9 L# f0 S: s
- f: G& K% R0 W2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k/ a! I! C8 r; L$ N
醃肉材料：www3.tvboxnow.com! C2 n% O ]+ _' F$ e U6 s5 Y
酒.....1湯匙
. g5 C2 M% E% R4 M7 }蒜茸.....1-2瓣www3.tvboxnow.com0 ]- c6 K) Z7 n9 T( d" ?% G2 X! i
魚露.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 w3 w6 p) w( }& m0 a9 ?
麻油.....1湯匙
' b b( d. ~# n# c# E糖.....1/2湯匙4 q5 @$ ~5 B2 o5 P
薑茸.....1/2湯匙 o# t0 E2 |0 ?( G$ h& y
辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙
. L+ k- O2 k, v$ J4 m3 ~& m韓式糖漿.....1湯匙(如有)
9 J j7 w z( @1 W公仔箱論壇辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)
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' m6 B) n" d) {& r5 `0 G- _" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I q) v- K" T B- x) B& _2 C! S
做法：公仔箱論壇4 F5 ]7 ?+ F0 ~6 d/ d& h
1. 豬肉洗淨，瀝乾，用醃料醃豬肉20分鐘。
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- D1 m/ |' X& O; K: L公仔箱論壇2. 洋蔥切絲。
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3. 蔥及大蔥斜切成度。 l$ o& E+ ]7 o) o2 b* W" F
% Y. k: B" a( W4. 大火燒熱平底鑊，下油，放入洋?爆香，加少許鹽。
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5. 當洋蔥轉透明，加入豬肉片，中火炒10分鐘炒勻，記得要把豬肉炒鬆。
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6. 豬肉炒熟後，見鑊裏的油炒至紅色辣油般，此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。www3.tvboxnow.com+ n0 w* z# b$ u0 l) m# |
/ k( }/ J4 e' [# P, A9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 炒至洋蔥變軟像焦糖化，醬汁濃稠，試味後，可加鹽及糖調味。上碟。8 G, n& @/ g/ K# q
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8. 可撒上蔥花及芝麻，即可食用。
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發表於 2015-11-4 04:52 AM
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