[中式食譜] 松露水煮蛋

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8 W% f' t$ Y5 f& t公仔箱論壇材料：
! S" ~/ A- }% g6 E8 q, S- W* Y6 Gwww3.tvboxnow.com海鹽.....少許
: r; N" N9 Y3 a) Pwww3.tvboxnow.com雞蛋.....2隻
% I9 a5 U6 R8 ]6 O2 T' I; V4 V* P白醋.....150ml
, |, |  [( E% N1 x  b9 P  R0 ?. ~水.....3Litres
% {3 P7 I1 Y4 d6 e3 X" A+ e香蔥碎 .....適量
+ s8 j$ D. C; z; G7 x黑松露油.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u3 F2 Q* g- d2 F
黑松露醬.....1茶匙  k$ o+ g7 o8 V

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做法：
6 s# T1 J2 _* V* v# w# i1. 雞蛋置室溫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `8 l4 T: h, Y3 e* R/ ]2 ?

4 H1 G0 }% ]0 G1 y2 ^: J+ A2. 用一大煲煲水，至小泡狀態/蝦眼水，約攝氏80度，加入白醋，轉中小火。水跟白醋比例為6:1。
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3. 打雞蛋入尖碗。
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1 R' A" [; c7 b0 l* }0 R2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 慢慢倒入水煮2分鐘。不要攪動。
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: ^0 @3 n$ S0 F) l4 l4 Z+ X" l" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取出雞蛋，撒適量海鹽、黑松露醬，撒香蔥碎，最後加少許黑松露油，可伴麵包同吃。
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# z, t' P5 S7 d1 i. G7 C  b2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。