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材料
2 d. c% x) d4 K. Z, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G; ^" C2 v' w. n
薑絲.....20克
3 |' y4 [* \9 j* w$ [) c( twww3.tvboxnow.com紅衫魚.....1條
: h1 o4 b2 ?0 _9 U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l5 _' }' v" c# {( ~0 ?
豉油調味料
; e8 F U6 F4 U9 G+ a鹽.....1茶匙- `6 G% o; o1 Q, ~& o
油1.....湯匙% d" @! q+ s" z8 p3 q2 k
蒸魚豉油.....3湯匙
" P# y! Y0 r2 Z& T- N( q- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" p' Y; Z, Z0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法( d; E6 ^% x4 g
1. 用鹽醃魚約30分鐘，沖水。' B; I. y" [1 h2 K0 R! D2 R) K
- [8 N( K$ f- n* y公仔箱論壇2. 用毛巾或廚房紙抹乾魚身水分。www3.tvboxnow.com/ V i, ]4 R/ E& k2 I3 e% r; `$ J
/ _+ a: w- ~& K9 f( U% b6 h1 ktvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱鑊至出煙，下油1湯匙。公仔箱論壇) J+ B: ~5 d! z1 H
& u/ \! V8 N7 i% u4. 把魚平放下鑊，小火煎至魚皮變金黃。此時應為四成熟。( |+ u {, Q* z. c7 Z4 ~' Y
7 q: u0 r5 b( {2 Q. q1 k4 J公仔箱論壇5. 反轉另一邊，繼續以慢火煎魚。
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' z) ] }: y: i: @: x, g$ n6. 煎魚時間按魚身大小厚薄有所不同，一般十?魚，約需15-20分鐘。
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. U2 c! u _% l& y1 p4 T8 W3 @www3.tvboxnow.com7. 以筷箸輕插魚身，檢查是否熟透。www3.tvboxnow.com R# s9 M4 l* U
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8. 上碟，撒蔥花、薑絲，豉油調味料煮熱，即成。
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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