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材料, L& k& d; X- l" {; W; T) Q% i3 ?+ i
香蕉.....2根8 e& u5 ^& B& H+ X- N$ d
吐司.....6片公仔箱論壇. `* _5 N3 [2 i0 \
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調味料公仔箱論壇1 u* F6 N5 r2 q0 J
雞蛋.....2顆
& v- V- }( T& }, y G( B" ?( W公仔箱論壇椰糖.....2大匙www3.tvboxnow.com+ W" M8 e- X* g
細砂糖.....1大匙% P2 a% z6 b: r( Y, K
大白粉.....1大匙) O$ I) [. D- }+ u% J1 s5 q* ~8 c
麵包粉.....300公克
0 G% u5 W/ k% _8 M- ^2 Y公仔箱論壇低筋麵粉.....100公克
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作法. b- T" S* [7 J7 z
1. 將香蕉皮剝除，弄碎香蕉置入碗中，加入細砂糖、太白粉、攪拌均勻備用。
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8 N8 f& Y% F6 [* T& `8 Ewww3.tvboxnow.com2. 吐司去邊，以菜刀將吐司壓扁，挖1小匙作法1的香蕉泥置於吐司中間成內，將吐司由下往上捲成捲狀。2 j3 C* B* A9 a3 w) I- t
1 V9 d6 \" ~% L4 L3 v; Z公仔箱論壇3. 將低筋麵粉加入少許的水調和成麵糊，塗抹於作法2的香蕉捲兩端收口，預防油炸時開口。
/ a& f1 L5 o: r- ^4 Mwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x) t9 K2 w% Q0 u6 q3 Y' u9 n
4. 將雞蛋打散加入椰漿調勻成椰蛋汁。
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& z, W4 ?! f4 }/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 把作法3的香蕉捲兩邊捲筒處先沾上麵粉，沾上作法4的椰蛋汁，然後在外皮上均勻沾上麵包粉。
6 ^' I$ O7 c: r6 b8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ K' Y, `- k8 ]* d) N, |公仔箱論壇6. 取一鍋，倒入適是的油，以中火將油溫燒至160℃，放入作法5的香蕉捲，炒約3分鐘，至表皮呈金?色，香蕉捲浮起即可。
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發表於 2015-11-5 05:19 AM
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