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[中式食譜] 蠔醬鮮菇


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材料
! s% n) \# q2 L9 N7 O& a& n# wtvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇.....3朵
& h2 X" |- G$ O! }5 }; s8 x蒜末.....5公克
3 p, z% R( [6 M& x7 \3 ytvb now,tvbnow,bttvb黑木耳.....20公克, F+ Q, U" a+ X
秀珍菇.....100公克
4 o$ M9 W: f8 Fwww3.tvboxnow.com金針菇.....100公克www3.tvboxnow.com5 V0 }% y( p. I6 _
珊瑚菇.....100公克
0 }* l+ ]$ [7 u- `6 v% r% dwww3.tvboxnow.com
6 }/ N8 t9 a/ F3 ]5 w5 I. X1 Uwww3.tvboxnow.com0 B3 f1 _/ m8 I# N. o
調味料1 w: \! d  b/ @2 q
蠔油.....2大匙
2 c7 ]6 X' c8 B. |, C" Z! L7 s糖.....1/4小匙
! y  M. v! {1 q6 T' ?$ Stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
( A( X5 ^  V: a. t1 v0 [醬油.....1/2大匙
0 L# m3 Y& |3 V5 X: k. o烏醋.....1/2小匙www3.tvboxnow.com* c( Y8 Q9 t; C- d* H
鮮味露.....1小匙公仔箱論壇' S5 {+ S& U! M" T6 B- A
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0 L% _  _: B5 |/ N: J  R作法
$ b( C8 I  R. I9 B公仔箱論壇1. 鮮香菇切絲;秀珍菇、珊瑚菇切小片;金針菇切段;黑木耳切絲,備用。公仔箱論壇' X2 |. L" F3 m0 b& U+ i7 ^

' Z4 T, _: X" R! s$ c5 K6 N2 e' {2. 將所有作法1的材料放入滾鍋中汆燙至熟,撈出瀝乾水分待涼。
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3. 將所有調味料拌勻後加入作法2中再拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^* g, \3 S+ b4 Y  {) s# b' e( _
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4.將所有作法3放入玻璃罐中醃泡約1天即可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n  O8 b$ D% r6 ?! t5 o) k

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醃漬時間:1天 冰入冰箱冷藏可保存1周。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i1 r1 D( W- m+ ~& U4 U& D) f
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