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材料
# i1 L& C+ ?) K! z# a9 ?水.....6杯
3 P" ~& v5 w+ B/ _白飯.....3杯
0 W+ E" X7 e" E0 a" M2 ]3 D9 `& c( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲.....少許
3 [0 s+ M4 k9 q4 Utvb now,tvbnow,bttvb乾干貝.....1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ], r H2 M9 z
田雞肉.....8兩
" V& c! I* y' o; G% q, C' U% [7 z: dwww3.tvboxnow.com太白粉.....少許www3.tvboxnow.com& s0 v8 A+ G9 d
8 L8 X, L* g; P8 ~0 Zwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com& C5 J6 E" |$ V
調味料
+ H2 ^; K3 E# Cwww3.tvboxnow.com鹽.....少許公仔箱論壇8 W' g( P/ Q: I( B/ T; [1 X
雞粉.....少許# S6 X# S5 p1 R1 @$ _1 e0 m
胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A; z- H7 {. G( @, f% m0 Q4 G$ i0 n
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. G, v$ m) p. b" v/ B- C: Cwww3.tvboxnow.com作法+ ^8 F) B1 q( c9 b% G, ?
1. 乾干貝用冷水泡30分鐘至軟後，取出捏碎備用。
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J; [# y+ c4 `) M' d# ?2. 田雞肉切塊與太白粉拌勻後，以滾水汆燙一下撈起切片備用。
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: B, x* `8 U* v! y* U2 ] F3. 取一深鍋，加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝，以小火邊煮邊攪至煮開，再續煮30分鐘後，先放薑絲，再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘，最後加調味料拌勻即可。公仔箱論壇4 S. e5 I" Q$ S: S' p4 P9 C
& A, b+ q' m. [8 W, n! a8 F4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m- Y7 I5 E' T* ]! `) e) u
Tips+ m/ c. t# v$ U' i# [% x
若用粥底煮此粥，時間可以縮短很多，但乾干貝必須先放入電鍋中蒸過。
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發表於 2015-11-5 05:20 AM
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