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[中式食譜] 干貝田雞粥


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材料
0 H% c, X8 l6 \7 L8 k1 p公仔箱論壇水.....6杯
" _: ?5 y- |% p白飯.....3杯
1 p8 I6 n; b8 d4 y) C8 ]& |tvb now,tvbnow,bttvb薑絲.....少許
+ x4 x' o" z1 f* K+ d乾干貝.....1兩tvb now,tvbnow,bttvb$ v* _( q% c7 t
田雞肉.....8兩
% F2 z, a6 o+ ?8 Z" R+ @) [0 x' |公仔箱論壇太白粉.....少許5 Z+ H$ T5 F* Y2 S+ q8 B' ]0 G; c$ d
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8 @9 W: R- ~2 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L& M9 x* n7 T- v$ T1 W* q0 c" b0 d
鹽.....少許
0 }4 e! P: D+ t$ g$ Ttvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....少許
, |! d& F/ L  K0 e, H: atvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb/ }( Y8 y, g6 M* J

( b( d0 f" D0 A4 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 N  \4 d6 C, f1 J作法
0 v) Z# v; {" N9 _! a- U! Z" M/ Y* |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 乾干貝用冷水泡30分鐘至軟後,取出捏碎備用。
! v. \" ]5 O: {7 f0 s+ j$ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q& y' U4 \6 Y/ q/ b
2. 田雞肉切塊與太白粉拌勻後,以滾水汆燙一下撈起切片備用。公仔箱論壇1 G* W* X7 U* E4 n
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3. 取一深鍋,加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝,以小火邊煮邊攪至煮開,再續煮30分鐘後,先放薑絲,再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘,最後加調味料拌勻即可。
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  j6 n) U0 z6 j/ S" J$ tTips
3 M7 k: v4 v0 _6 k) \' w, ?# l若用粥底煮此粥,時間可以縮短很多,但乾干貝必須先放入電鍋中蒸過。www3.tvboxnow.com# V( ]& P7 B9 h7 l$ g- l/ E
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