[中式食譜] 泡椒鳳爪

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材料tvb now,tvbnow,bttvb, F& L2 ~% ?9 a8 f+ G8 h) r
薑.....2片
) d/ v) W! Q3 E! L8 B+ G: k, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰.....50克3 w9 B& @% j/ j( Y: C3 N5 |
鹽.....1茶匙
0 G0 l/ i+ i8 Z( u# d; S5 I公仔箱論壇紹酒.....1湯匙www3.tvboxnow.com! c4 b7 T/ J: H" @. x
雞腳.....250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f9 Q- F6 _3 @6 n5 m  Y
白醋.....300毫升
$ Y( O+ Z/ _; v7 H9 \7 M+ ?- n7 owww3.tvboxnow.com醃青辣椒.....20隻
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5 |% H' R. E  C$ P( C9 Otvb now,tvbnow,bttvb做法, [+ X  Y. e2 O. l
1. 以滾水將雞腳汆水2分鐘，洗淨及瀝乾。+ \9 k: Q' q0 H) y2 x, o; ]9 V
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2.  用小鍋將雞腳、薑片、鹽和紹酒放在水中煮滾，蓋上蓋，以中火煮50-60分鐘，軟腍程度可按個人喜好。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~, ?& k* N$ ?* K6 n  U& P

, |7 `9 k% n, g! e5 |+ a6 x8 B* qtvb now,tvbnow,bttvb3.  將雞腳取出，加入醃青辣椒、白醋、冰，放進雪櫃過夜。吃前瀝乾水，斬件。
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1. 醃青辣椒可在雜貨店買到。
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2. 大可用原樽醃青辣椒的醋，代替部分白醋醃雞腳，味道更佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x0 A% g4 H2 F; h, ~: p7 e