[中式食譜] 醬汁炒麵

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$ d+ \) y- t$ }0 w# G. P/ i$ d/ ltvb now,tvbnow,bttvb材料：(1人用)
# Q) O; P$ O' O) b2 w$ C雞蛋.....1隻
0 |3 I% I; c+ ]+ p公仔箱論壇芽菜.....適量
: W/ c9 r  w. J1 N5 V3 z公仔箱論壇炒麵.....一份
% m; Y% S1 c/ ?$ {1 G& e椰菜.....1/4個
. H6 Q5 ~" K1 u5 y9 k: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片.....100克tvb now,tvbnow,bttvb4 [1 j4 R' H9 }* m7 w; K9 K
炒麵醬汁.....適量
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做法：www3.tvboxnow.com9 z8 n" ]# ^% C7 h' G6 O$ e: G8 D
1. 燒熱鑊，下油，將椰菜炒香。4 V: ]4 i% S0 h2 g. l

3 ~1 K; ]' h  rwww3.tvboxnow.com2. 放入豬肉片，用筷著鬆開，放入芽菜炒勻。
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  q4 D" }. u6 L) {3 L3 t+ Awww3.tvboxnow.com3. 炒麵放在筲箕內，用少量熱開水淋在麵條上，令麵條變軟，有助入味。
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4. 將炒麵放入鑊同炒，加入炒麵醬汁，炒勻。
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5. 準備平底鑊，加油煎蛋。炒麵上碟後，煎蛋放上面，完成。
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