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Ingredients（二人分量）
8 R1 c7 K. c2 ^4 f3 I合桃.....20克
8 P% W/ B6 S4 e; X6 ~9 l9 |酥皮紙.....3塊& a% m4 ~+ ^- a0 w
提子乾.....10克9 V- ]# l1 {# `3 Z
溶牛油.....20克
1 M& O7 X$ d( Z) h. s沙律蔬菜.....50克
5 \1 _1 v: ~( b/ @. `tvb now,tvbnow,bttvbBrie芝士（約重 90克）.....1件
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Steps
8 D }: Y9 I+ e) f# u$ H公仔箱論壇1. 先取一張酥皮紙將 Brie芝士捲起。捲好後將酥皮紙的兩端摺疊起，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" p1 A. M/ D, f% I2 e
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2. 再取一張酥皮紙放在桌面，均勻地掃上溶牛油。之後把最後一張酥皮紙放上。
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; |4 I+ X) n3 H& I/ I3. 將合桃及提子乾放在已掃油的酥皮紙上。再把 Brie芝士放上。
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+ [- v7 ?2 ?; b V$ B& ?! G4. 輕輕將酥皮紙提起，把所有材料捲好。% W1 q. m! Y+ d/ I( _# F3 ]
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5. 把芝士卷放入 180℃焗爐焗 6分鐘。
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6. 將焗好的芝士卷上碟，伴沙律菜享用。. f6 ~: D7 q8 ^' s1 x
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1. 酥皮紙暴露在空氣中非常容易乾裂，在製作前最好先將所有材料準備妥當，才把酥皮紙從包裝袋內取出。
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2. 可以用質感和 Brie相近的 Camembert芝士製作。" k1 H3 G* \6 Y; w* N3 g! i) S
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發表於 2015-11-7 04:49 AM
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