[中式食譜] 酸辣湯芋絲雞件

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) B7 i- m7 _- n材料tvb now,tvbnow,bttvb) k9 ~, l& W# M. g  q
水.....1罐tvb now,tvbnow,bttvb5 }6 a: p2 Q% d
芋絲.....1包
+ w. i% K6 E  ]% w! a) b" dwww3.tvboxnow.com雞脾肉.....1塊www3.tvboxnow.com* y& {: c7 W% J# Q4 e% g; D* b
金寶酸辣湯.....1罐
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醃料
) j! x2 s: ~9 m; n1 g; M酒.....2茶匙www3.tvboxnow.com8 f) j! M. d& `, Q; A* [, s7 _
麻油.....適量
; N# Y( I& G/ M% }) h鹽.....1/2茶匙
& \, s) R2 ^& }3 D公仔箱論壇生抽.....2茶匙
3 U/ V) C# H" i3 |1 O+ Qwww3.tvboxnow.com老抽.....1茶匙0 d) s, `5 |9 M7 d% z9 O" f, r# k8 z5 r. F
胡椒粉.....適量
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www3.tvboxnow.com1 L. K9 n% e3 `) {; X7 A1 X
做法+ p/ D! [, O+ n; J
1. 雞脾肉解凍，切大件，加入醃料1小時。
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2. 芋絲除去包裝，用水沖洗後瀝乾水份。
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3. 起鑊先煎香雞塊至金黃色，盛起備用。
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4. 再起鑊下金寶酸辣湯及1罐水，加入芋絲煮滾。" Y1 W) l1 w1 d! ~

- q9 V. n# F) `% Zwww3.tvboxnow.com5. 再加入雞塊再煮滾即可上碟。6 F' v8 J# F+ X

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