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材料
$ q+ p2 `4 S+ z, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡芙：
2 z* O, U+ G1 \$ T2 Y+ B全蛋..... 4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W/ A: H2 I) y
水.....100公克
* T, Y/ S; f7 |1 A4 v2 Mtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶.....100公克www3.tvboxnow.com$ k! B1 q8 c" B& i8 ~ f' C, @2 g
奶油.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b2 K! {% j8 y9 L2 N) l
低筋麵粉.....120公克
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* P4 Q; M# n4 K8 l+ Q: e公仔箱論壇內餡：
3 h j5 D5 W+ W0 }% m: b1 m卡士達餡.....550公克
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9 M1 u) N) z3 M# nwww3.tvboxnow.com裝飾：
+ I/ w: m* R8 q+ l4 @ l+ o# U草莓.....10個
$ U- D# _6 U D公仔箱論壇黑巧克力.....適量公仔箱論壇6 L( g% X; S, ^) W
酒漬櫻桃.....80個
3 c0 B/ E5 w4 ]3 k( [7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖漬橘子片.....40片tvb now,tvbnow,bttvb* l6 W& p$ R; _/ S8 Y: l
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q: T' r! P( K( J) u! t4 R
作法公仔箱論壇8 }# t& g, w# F& t& Y5 v6 T; A0 D
1. 泡芙體製作：先將水、鮮奶、奶油一起煮開後，再加入低筋麵粉拌均勻後即可離火，並將蛋分4次加入，每次加入時都要攪拌均勻，備用。
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/ ]% Q. y, w- N* btvb now,tvbnow,bttvb2. 準備一個擠花袋，將作法1拌好的麵糊裝入擠花袋中，再將麵糊擠上不沾麵糊的烤盤上，再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出冷卻備用。
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/ c( \7 j7 G. Q# H. n! Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 待作法2冷卻後，再將泡芙殼橫向切開後，泡芙的蓋子不要，再擠入適量的卡士達餡後，再將草莓、酒漬櫻桃、糖漬橘子片，備用。5 m' ~! L1 @" z. V P8 t
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4. 巧克力提把製作：將黑巧克力隔水融化後，再放入擠花袋於塑膠袋上擠成馬蹄形狀即可移冰箱冷藏室冷藏一下，待巧克力提把變硬後，即可取下插於作法3的水果籃上方即完成。6 q& x$ s9 E/ v- z4 M! M
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發表於 2015-11-9 05:29 AM
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