tvb now,tvbnow,bttvb3 E+ H, ]6 Q- c/ c% F) C; R# ?
; Y+ n9 W8 Z- G. m: z$ Y6 Rwww3.tvboxnow.com
7 s& d T5 ]6 j- S( \9 B) H6 O2 a/ |+ W+ T7 @( d
材料
4 \) R9 K. M! g7 y: P% a/ j: F公仔箱論壇泡芙：
7 b# b/ n' Q2 S7 |全蛋..... 4個tvb now,tvbnow,bttvb5 F6 d# U/ x# K1 q2 z6 d6 E, x
水.....100公克
% A8 q/ B$ P. R5 N) Z3 Wtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K: `+ N7 S( O
奶油.....100公克
) y, x5 m! O8 U* d5 ]' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....120公克tvb now,tvbnow,bttvb: h3 |0 r; c$ m3 Q2 x
5 H7 |! C( q% W1 ^tvb now,tvbnow,bttvb
* v# e+ n$ C, R v4 o$ |$ m公仔箱論壇內餡：
% [/ G4 A5 T5 z8 `6 S) n* e5 ewww3.tvboxnow.com卡士達餡.....550公克: I5 B* ^2 v! q d9 u' }+ d
公仔箱論壇1 D% n! _2 H" N0 }1 q# D2 B
+ d( }" |% P( }www3.tvboxnow.com裝飾：: c7 T/ r; h Z! k9 `
草莓.....10個公仔箱論壇, r# K$ o4 S8 m5 ]" X# D6 Z& T s
黑巧克力.....適量
% o$ e- l" Z. W2 A& J8 ~. F7 M: w& f公仔箱論壇酒漬櫻桃.....80個1 S0 z0 I6 N% C
糖漬橘子片.....40片7 Y5 \7 J# L; y8 G4 ~$ G) q# `" w
: j- v! O9 Q6 o) Y Ywww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb# G; H- l* a# M. g7 U! M
作法tvb now,tvbnow,bttvb0 s! M- b8 {) {* u; y" ?
1. 泡芙體製作：先將水、鮮奶、奶油一起煮開後，再加入低筋麵粉拌均勻後即可離火，並將蛋分4次加入，每次加入時都要攪拌均勻，備用。
) I9 n0 A" \* B8 h2 Z# g; I1 ltvb now,tvbnow,bttvb* D- j7 Q0 N, I3 f
2. 準備一個擠花袋，將作法1拌好的麵糊裝入擠花袋中，再將麵糊擠上不沾麵糊的烤盤上，再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出冷卻備用。tvb now,tvbnow,bttvb f. i) _" w+ o9 m( K
- X6 ]5 y# _" D$ c+ g& V; {3 n3. 待作法2冷卻後，再將泡芙殼橫向切開後，泡芙的蓋子不要，再擠入適量的卡士達餡後，再將草莓、酒漬櫻桃、糖漬橘子片，備用。www3.tvboxnow.com% w9 u- [% f `) f' ^" g: }, _
& t- [: P& Y( E6 E' D+ u
4. 巧克力提把製作：將黑巧克力隔水融化後，再放入擠花袋於塑膠袋上擠成馬蹄形狀即可移冰箱冷藏室冷藏一下，待巧克力提把變硬後，即可取下插於作法3的水果籃上方即完成。- A' f+ \8 n, A* n @# ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]. P2 i) F% S; | ]! J
|
發表於 2015-11-9 05:29 AM
| 