* I P; l6 v; h9 pwww3.tvboxnow.com材料
v, u4 o- a t$ O* c |! ^# O帕爾馬芝士碎.....適量
* U- Q- i3 x" C) \) C; m, v4 twww3.tvboxnow.com剁碎意大利番茜.....2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w/ M( f: k$ `% C1 n. j4 m9 M: e7 Q
穿洞意粉(Bucatini).....300克 Y1 F! ^# J+ Y# a, k; d# _4 O, D
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" W+ w: c) D( N" _' I* ^tvb now,tvbnow,bttvb燴鴨肉醬: . R+ l0 u1 w+ W j% @; Q) E
茄膏.....1湯匙 ) P1 g' F5 p. _; c! A9 A$ |0 n- j
月桂葉.....2片
- b6 g6 a* f) i$ R: @; f雞粉.....1茶匙
! c" z/ m9 P2 o2 Rwww3.tvboxnow.com紅酒.....200毫升
4 i {# f% U+ D9 ]. A3 c* i5 ^1 H清水.....200毫升
- x) P3 Y4 r: c) e# \' B- b( u1 N' gtvb now,tvbnow,bttvb雪藏鴨胸.....2件
' e2 \+ T+ R$ m# D* x* M黑胡椒碎.....半茶匙
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1. 燴鴨肉醬: 鴨胸去皮,肉切幼粒。 燒熱油將鴨肉炒至金黃,盛起。, v4 T1 o: L: C7 _
( h5 D* y& Q8 ?+ K" K' s( O2. 蔬菜粒炒至軟身,拌入茄膏。 鴨肉回鍋,加入香草及黑胡椒碎。 加入紅酒煮至半乾,拌入水及雞粉精,將鴨肉燴至軟,約1小時。tvb now,tvbnow,bttvb4 M5 M' P' D! g2 ?9 `$ ~- F
6 S* o, ~7 [1 D9 gwww3.tvboxnow.com3. 意粉放入有鹽沸水內烚至彈牙,撈起後加入鴨肉醬內。 同煮一會後拌入芝士及番茜碎。 調味後便成。; a r" z' P7 R; d* x+ Q- {1 e8 Z
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