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茄膏.....1湯匙 www3.tvboxnow.com, k2 u( v7 {& n" A( @ L
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清水.....200毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H6 n5 ~/ X7 N* v0 B8 k
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1. 燴鴨肉醬: 鴨胸去皮，肉切幼粒。 燒熱油將鴨肉炒至金黃，盛起。
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: g1 j% `; ^7 ~: S/ W0 i- Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 蔬菜粒炒至軟身，拌入茄膏。 鴨肉回鍋，加入香草及黑胡椒碎。 加入紅酒煮至半乾，拌入水及雞粉精，將鴨肉燴至軟，約1小時。
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3. 意粉放入有鹽沸水內烚至彈牙，撈起後加入鴨肉醬內。 同煮一會後拌入芝士及番茜碎。 調味後便成。* ]( R2 a8 I% g+ c$ o5 V
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發表於 2015-11-10 04:48 AM
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