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[西式食譜] o摩o籮雞飯


7 E) J: f: y* r& `/ u- M! ytvb now,tvbnow,bttvb材料www3.tvboxnow.com& ~  ?( ^$ v$ G. E- D
雞髀.....3隻
, j8 B* O) U9 r, t1 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯.....200克
4 Y1 p5 ~- ~: L- r# ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提子乾.....30克 公仔箱論壇. s3 y8 F1 o# L: N) T+ X
咖喱粉.....1茶匙 公仔箱論壇# _0 m. s; T3 \+ }: _1 c
隔夜白麵包.....2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L/ H3 i+ {1 g2 U" m6 t
黃肉汁.....240毫升  
9 K$ }( a% h8 D% d4 p, dtvb now,tvbnow,bttvb煙肉 (切碎).....6片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @# Z, U8 s+ [! ^) x4 K( t& Z
蕃茄 (切條).....2個 公仔箱論壇$ S7 r' p# Z  ~$ g
蒜頭 (剁碎).....2粒
# X7 @2 n/ q5 i# I, y公仔箱論壇洋蔥 (切碎).....1/4個 公仔箱論壇1 a  n5 i# ^; B' _" F+ s4 N
洋蔥 (切幼條).....1隻
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7 R, I. ~- h! S- mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e& I, i, M0 U, G7 m
做法
3 Q2 }7 m( b% S( {5 l$ B8 V7 S6 o1. 雞髀切件,用鹽及胡椒粉調味。- h+ }! S. N9 e" x2 ?

/ v4 L0 r# S3 [" x& h0 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 另將煙肉炒至金黃,取出待用。公仔箱論壇( Y6 \- _- t0 B7 F9 ?! I" F+ S/ h
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3. 放入雞件煎至兩邊成金黃,取出。
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' G7 ]2 Y. `% \' S4. 放入洋蔥條炒軟,加入蒜茸同炒1分鐘。
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# P; o& x* h; y1 K& f+ ~5. 雞件回鑊及倒入黃肉汁,煮滾後用慢火煮至雞件熟透;加入蕃茄條及提子乾。
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6. 白麵包切幼粒,用約6湯匙油半煎炸至金黃;盛起,隔淨油。1 v/ f# w" ?: Z+ ~2 l5 i
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7. 於另一鑊內用2湯匙油爆香洋蔥,加入咖喱粉同炒1分鐘。 拌入白飯炒至熱透,灑下其餘提子乾。
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" t* `: C, W/ g1 L/ k- {- `. ytvb now,tvbnow,bttvb8. o摩o籮雞調味,撒下麵包粒及雞蛋碎,趁熱與咖喱炒飯伴食。' d: ]" Y4 E2 I3 q% l1 W) ?; l# {
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