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[西式食譜] 薯蓉牛肉批

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材料
( r) Y1 p. z. t/ ?. QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔.....2隻
( P& F1 s. n! \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....20克
4 _- G" ~1 o9 H( Y0 P碎牛肉.....150克 www3.tvboxnow.com6 }0 Q/ @0 ^& R) @0 C# B* y3 D* A& K
洋蔥.....1/4 隻 (切碎)www3.tvboxnow.com6 m- Q4 e* h8 J' C" [4 }9 R! U0 C
罐頭蕃茄(連汁).....3隻 www3.tvboxnow.com( b/ D3 ]! Y( O( r6 p5 D; b9 M. J' f
牛至草(oregano).....少許 www3.tvboxnow.com) u4 P9 k- X' ?' L. R% Q+ P

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0 s' ^4 T" X" F( G0 R" W' N3 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法' y8 h' j3 [  B% g9 _3 H
1. 薯仔去皮切大件,烚約15分鐘至腍。隔水,壓成薯蓉,趁熱拌入牛油及奶,調味備用。, y' c6 j1 f) }. C  v0 j

: S; `: `- N& C$ d! ]5 Itvb now,tvbnow,bttvb2. 熱少許油,將洋蔥炒香,拌入牛肉炒至金黃。拌入蕃膏,蕃茄及牛至草,以慢火煮約至杰身,調味。8 P( e; N7 V  K7 A( w, _

8 B7 D5 I! \" Y1 B* t3. 將部份薯蓉鋪在焗爐底,放上牛肉醬,再放上一層薯蓉。置焗爐或烤爐烤至薯蓉金黃,即可享用。
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