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食材
; O3 ~' Q' E2 m/ [5 U0 j6 g8 m歐姆滑蛋.....1人份tvb now,tvbnow,bttvb/ \2 a' A. F5 `" @* E
蛋.....2顆
0 R9 D& F& s" A& n/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油.....50ml
2 a1 ?/ q7 Z/ Q3 |& @: l! v, P公仔箱論壇鹽巴.....少許5 l" _& t7 V& u5 a, T( Q
胡椒粉.....少許
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' I) x. f, H9 D; t) C, {" ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! b! h1 V. f8 j; ?1 _$ l, p* G
燴飯tvb now,tvbnow,bttvb4 W& o& f7 l8 Z9 d
牛肉片.....300g
0 l: Y6 H3 G- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁燴飯塊.....4塊公仔箱論壇. C" |4 g5 k9 W9 U! J6 m. c9 s
洋蔥(切絲).....半顆
. t: R B) w v* y2 i. \' T; twww3.tvboxnow.com紅蘿蔔(切塊).....半條" o; ~7 B1 W! e, s' n
原味無糖優格.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M: D( v# y7 _/ G* D/ |
白蘿蔔(切塊)..... 1/4條6 G! u O2 S" w- o, K: _
牛番茄(中型/切塊).....3-4顆
4 U$ g4 G' f7 x菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量www3.tvboxnow.com; R* r) A( Y" R7 s. c0 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D" | w2 d% Y6 x6 O. t6 y
. s9 i; A! H* g, \' [, n- _做法
% ]# w6 Q5 U- b# V6 i: T公仔箱論壇1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~" `' P. {/ {6 ]$ V* d
6 t* M# B' X& d. e/ N2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。
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3. 50分後，出水量其多呢~
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3 T2 C9 K: ?' K9 T1 m, Iwww3.tvboxnow.com4. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。
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9 e- K/ _4 X% W4 X6 \8 ?& N. {6 [. J公仔箱論壇5. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。
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5 @0 @: d( x' s" ]5 Z. ]2 h公仔箱論壇6. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。( j+ A/ Y# W4 F( O o% Y1 x
3 t- M; `- _7 ]# h# ~/ I5 @# `- V l4 mwww3.tvboxnow.com7. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯公仔箱論壇9 o# ^% T& M# z R# ]
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8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。www3.tvboxnow.com9 V, u9 F7 l- {' o2 H
( y- J, b8 ^4 w9 Zwww3.tvboxnow.com9. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。
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) o j7 C: d: A" ?" f- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~& V( i- c, Q' S, W4 B4 V- l
5 U. _) [6 s2 Y& i# |5 d0 _www3.tvboxnow.com11. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~
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13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~$ k6 |' H4 ^2 Q/ A& N: [
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發表於 2015-11-12 04:39 AM
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