[藥膳] 椰菜花炒蛋

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材料：www3.tvboxnow.com, D4 W2 e  }+ O; p
椰菜花200克，雞蛋150克，蔥段20克，橄欖油適量。
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調味料：3 G; f8 V' Y4 y( N8 x9 c( `* j& \- E
酒1大匙，鹽1/3小匙，紅蔥酥1/4小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z) d, P" Q. _7 X
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb* @- _" p2 _# T3 z) [8 |
1.椰菜花洗淨，切小塊；雞蛋打散，加酒、鹽拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ a. s: ]7 u! h' b/ q$ t* o8 \

: ~. [+ ~% Q; ~3 }: bwww3.tvboxnow.com2.爆香蔥段，加入蛋液略炒，續入花椰菜炒熟，最後加紅蔥酥炒勻即可。
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$ h% q5 A9 _2 Jwww3.tvboxnow.com降血糖功效：tvb now,tvbnow,bttvb& c, q' a! z; U, j+ g8 q' m, M
十字花科的椰菜花是低升糖指數的食物，並有極強的抗氧化力，除能幫助高血糖患者延緩血糖上升外，還可加強身體抗病能力。