Ghost Lazeez (印北) (Meat with subtle flavour of black pepper and coconut milk) Ingredients公仔箱論壇& A' d6 r+ a. g- f" Z" {, \
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2 lbs Lamb or beef
' ^! F' J7 g1 ^6 `9 g山羊或牛肉或牛尾 飛水
% r( {- E+ ^* `# Ttvb now,tvbnow,bttvb3/4 cup
" X) W/ C: T+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。refined oil
. {' D2 H. g9 n& \/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油
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8 ]+ ]/ ~& L$ N" I, Q1 Mtvb now,tvbnow,bttvbdried red chiliestvb now,tvbnow,bttvb' q) H6 F( ^/ Y0 F& s: m
乾紅椒去核
" Y* |& P* M7 ^; R/ z公仔箱論壇1 1/2 cup
5 x: m# V: n6 h9 C公仔箱論壇chopped onion
2 B3 g- c! F# _- @; H. D0 {" X公仔箱論壇洋葱切碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p+ h& ]2 m; ?$ r4 N- A" n- U
2 tsp
% P; n; _; p' V3 Dginger paste
1 m, Z" l2 V2 S薑容
: L7 K; u/ e5 m v6 J. Z& g+ }3/4 tsp公仔箱論壇+ Z# g7 A q5 a4 f5 O7 a
/ j! r z- _: Y+ l6 t+ _6 `+ lturmeric powder公仔箱論壇0 c# F: |! i' l" ~
黃薑粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r8 V7 j/ p$ C# ~
2 1/2 tsptvb now,tvbnow,bttvb3 M% c* l6 a, x/ m6 d
# S [& s! F9 ctvb now,tvbnow,bttvbcoriander seed powder公仔箱論壇2 o) w- f* E0 o8 R) L' o
莞茜子粉
, h- g* {. p% @& }www3.tvboxnow.com公仔箱論壇( [4 `. P d. P" a: u: d
2 Tbsp
; M1 X6 B1 }9 fwww3.tvboxnow.comthick coconut milk) B# F" A' K- M8 M: b4 W) o
椰奶 加水半杯: V+ {( K) w8 @4 X
1 tsp公仔箱論壇3 u$ h$ w! ^# q0 w9 w8 Q: _
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peppercorns coarsely ground to powder公仔箱論壇4 V0 _* [9 |0 F" F
磨碎胡椒粒
; c! {8 q4 `8 A W8 ?! o4 g% A( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 1/2 tsptvb now,tvbnow,bttvb8 V- t7 M9 W$ j# A+ h9 }+ [$ S
公仔箱論壇4 w. w* D: ~9 M! N4 I# n
red cayenne chili powder
8 r# Y5 e; ^' Jtvb now,tvbnow,bttvb紅椒粉
" f, a- c9 G$ n$ z8 B- _www3.tvboxnow.com1 1/2 cupTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W) D" g& C" k: n1 u& f# j" |* Z
chopped tomatoeswww3.tvboxnow.com0 P4 H# x2 V6 b
切碎蕃茄公仔箱論壇* l# [5 E1 }0 l0 ^3 [9 U2 h2 P3 i
2 tsp7 p6 e# d. C" ?$ O
& o8 |$ _* x6 G1 D/ K7 e' e; slemon juice公仔箱論壇 w) o4 {0 O) W+ [
檸檬汁
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/ \$ r2 z4 k' d! T& MSalt to taste 鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb3 w( w, }" x1 K2 A% n
6 e) I$ K4 l% x3 ~公仔箱論壇PASTE:
4 }7 D# j1 B4 H8 U2 {. H2 tspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G' S; H4 j6 x
tvb now,tvbnow,bttvb6 U ]! C7 Q! m; U& m
garlic paste
- t4 h! p/ g4 { t3/4 cup
+ K; O( O+ r# ?" Gwarm watertvb now,tvbnow,bttvb! Q7 h# ]% X) Q, R' W, n% D
Add garlic paste to water to make a pastetvb now,tvbnow,bttvb# a. L' V7 Q6 g
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METHOD
( N* V6 T0 w ]+ x8 \www3.tvboxnow.comHeat oil in heavy pan and add dry chilies. Fry until chili are almost black in color.
/ ~5 q. b' k! H6 t' z" G! y9 D8 M8 S& Twww3.tvboxnow.comAdd onion and sauté until translucent.
0 I! F9 O' Q4 }8 q& w/ a公仔箱論壇Add ginger paste and stir fry for a minute.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [( i; b; W$ z! u h' d9 G6 z
Add red chili turmeric and coriander powder and salt.0 z5 B/ Q- H. F$ \# l' e+ r: g# Z
Add meat and bhumao (stir fry) it with garlic paste (bite by bite) until water is absorbed. The meat should be brown in color.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]5 Q# N0 r/ w: F+ Q( L7 v, V
Add chopped tomato
$ q3 R9 Z$ O9 |3 a( @- @! N9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add coconut milk and 1/2 cup of warm water(cover meat) and cook on low heat until meat become tender and gravy is thick
( T, R8 t' M$ l5 q( e( n YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add black peppercorn powder and lemon juice stir and heat thoroughly.
n. c/ W0 S0 { O) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 \0 n2 _8 e+ T
用油爆香乾紅椒到almost轉黑色公仔箱論壇4 g5 H9 m* e& C" Y1 {1 X4 @
加入洋葱煮到light brown公仔箱論壇4 v' C& p: U, C
加入薑蓉，黃薑粉，莞茜粉，紅椒粉，煮大約一分鍾，
6 Z/ u6 e) P: g公仔箱論壇加入以經飛水羊肉
* }9 z1 t* U* N, Z: H公仔箱論壇加入蒜蓉水炒到乾水(要分多次小小的加)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @# b- m7 n4 i& i% d; l7 g- J
加入椰汁，加蕃茄,水(要浸過肉)
5 d; R, o$ a! S* [0 R& l; @公仔箱論壇慢火炆40-60分鐘到上下淋公仔箱論壇1 D5 Y; r5 _+ Y" r
add檸檬汁，黑椒公仔箱論壇8 H; d% A7 b, }1 A
用慢火煮到淋。
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發表於 2008-5-25 01:26 AM
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