想當年，以老闆娘名字掛帥的「星加坡陳太星馬娘惹菜」，在尖沙嘴赫德道及北京道先後開店，一度佔地四千多呎，不少名流、食家曾是席上客。公仔箱論壇/ j* c0 m# N' V
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但面對租金壓力及自身健康問題，老闆娘陳太先後轉到北角、小西灣等開店，仍然不敵加租浪潮而無奈結業。許多食客鍾情的豬油乾撈麵、魷魚叻沙、海南雞等等原以為消聲匿跡，怎知年前，小店於觀塘熟食市場重開。tvb now,tvbnow,bttvb0 n4 ]1 X) F; L+ K6 W
" y0 @! N& m0 x/ z: O位於熟食中心的二樓盡處，但人流不絕，海南雞似舊由老闆娘主理，浸雞、熬製湯頭，每日到市場採購，毫不鬆懈。連放在枱上供客人隨意食用的秘製咖喱辣椒油，都是自家炒製的咖喱膽，混入野生指天椒做成，辣度十足，香味亦突出。
6 {- ]* E0 w/ Z3 Y8 W! H$ O" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 G# V" l- O4 F: C6 G' ]
暫時店子只於午市營業，稍後會開設晚市，到時，客人最愛的胡椒蟹、炒芽菜等經典菜式就吃得到。
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海南雞飯$47
5 I5 H, x% N3 |6 K& G( u鮮魷魚叻沙$42( F( ?$ d: w) |) p# u \
炆雞腳豬腳黑豉油乾撈麵$37
9 Q$ T e/ _/ g" P$ Kwww3.tvboxnow.com咖喱辣椒油$48/樽tvb now,tvbnow,bttvb r& _, C. k3 ]) K$ h- x
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9 T5 |( Z/ f6 C- o. awww3.tvboxnow.com拿督星馬大飯店
- x* M; j: @# V/ J/ R1 \( b公仔箱論壇地址：九龍觀塘觀塘碼頭熟食中心
% l: r; ?" t6 G% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日休息 |
發表於 2015-11-13 04:44 AM
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