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[中式食譜] 玉蕈月見飯

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' B0 j7 F& f/ k  Y$ p2 I' w  Bwww3.tvboxnow.com材料
# w6 U2 }2 t4 _% E% U; ^水.....1杯
3 d$ X( ?* u* D+ }/ ^  N公仔箱論壇玉蕈.....2兩tvb now,tvbnow,bttvb6 X* o7 S' x6 d0 m
白米.....1杯
% U) o( d& b( }; {. H% q8 j/ S生蛋黃.....1個
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調味料
3 G/ y; l% [3 q% c# H+ r- _tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# b9 u6 c8 A- \  _8 b; T7 m% r
糖.....1/3大匙
4 q% h6 c6 t8 l+ g$ o香油.....1/2大匙
% ]- W2 s) V4 T* WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚汁.....1/3大匙  J9 T' `% e  G* x! {% o
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作法0 k& g" w/ M, J* H5 o9 @" u
1. 將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水,浸泡15~20分鐘備用。
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/ w2 R; I6 f, ]' g+ _# ~3 g, \公仔箱論壇2. 將玉蕈切除頭部,洗淨瀝乾備用。
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3. 將調味料加入米中略拌勻,再將玉蕈鋪在米上,放入電鍋中煮熟,煮好後燜15分鐘,再用飯匙由下往上輕輕拌勻。3 |  F! g3 ?3 {; B" |% F3 ~

( X/ w( T& `3 t3 x! iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將飯盛入碗中,用湯匙在飯中間壓出一凹洞,再將新鮮蛋黃放在凹洞裡面,吃的時候輕輕拌勻即可。www3.tvboxnow.com& K2 i7 T/ Z9 `- h( r
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