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材料
6 n# `% R! P; B+ |9 [3 Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽.....80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d& W. B S9 A" U0 R2 Z
芥菜.....850公克
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: \0 r. e6 W( O4 N% d公仔箱論壇作法7 V1 T) V0 r7 v3 Z+ u* Z- c
1. 芥菜挑去老葉，洗淨瀝乾後，放在竹篩上日曬至微軟。公仔箱論壇+ Q, V) C! z% C0 m
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2. 將作法1的芥菜撒上鹽，慢慢搓揉至軟後放入容器中，再用重物壓10天左右，汁液轉為黃色，取出備用。
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9 I- p0 ]" X0 @' ^% I7 k. S) U公仔箱論壇3. 將作法2的芥菜再度放置竹篩上，日曬4~5天至曬乾。
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4. 再將作法3的芥菜裝入容器中壓緊，旋緊蓋子，一周後即可食用。www3.tvboxnow.com5 K9 u$ |- y! g7 @
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發表於 2015-11-13 04:56 AM
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