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食材tvb now,tvbnow,bttvb3 H c @4 @- w( H5 d5 v+ a
洋蔥絲.....半顆; q8 K+ @* ~( W8 R" V* D2 s
去骨鴨腿.....800gwww3.tvboxnow.com- Q2 U6 c2 ?% @/ W8 Y
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4 f4 l3 C! Q2 l% ^3 s# Y9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料公仔箱論壇) X: {# {' s9 l. t% @6 M
海鹽.....適量
0 W. \ j" M# L2 }# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....2大匙
) j6 z: Y) J% N- t$ S公仔箱論壇黑胡椒.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P- B/ l: ~) L# @' t' X- x0 f
白胡椒.....適量
y! B. s5 K1 F9 C0 ^# j }柳橙汁.....30ml- b! D2 w6 v& |; ^4 u/ b
洋蔥碎.....半顆公仔箱論壇5 }0 ` `5 ]. o$ M
檸檬汁.....10ml
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" F! N6 O9 V A5 t; qtvb now,tvbnow,bttvb作法：tvb now,tvbnow,bttvb; e/ N/ I. }1 A6 J
1. 去骨鴨腿肉退冰後，用醃料醃漬並冷藏1天。tvb now,tvbnow,bttvb& E2 d3 o$ w6 x8 W& M+ @
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2. 準備平底鍋並乾煎鴨肉，此時將鴨肉表皮朝下並逼油，煎到兩面呈現金黃色後起鍋。
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3. 洋蔥切絲泡冰水備用。
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* A$ G/ w9 N. R4 \0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 先將烤箱以約180度左右預熱10分鐘，再將鴨肉放入烤約20分鐘(記得10分鐘翻面一次)。tvb now,tvbnow,bttvb9 F# {6 I! a! v+ ^- c/ \
9 ^- N. G3 l+ n* ]8 Qwww3.tvboxnow.com5. 將鴨肉取出後切成片狀，搭配作法3擺盤，並用半顆柳橙打成汁後淋上即可。
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發表於 2015-11-13 12:23 PM
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