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[西式食譜] 芥末蜜糖蘑菇燴雞


. n5 ]% r& S: H4 ?: N: p材料公仔箱論壇3 N# @6 T- R! Q7 v# R% X7 z+ U( b
雞扒.....2件tvb now,tvbnow,bttvb3 S1 G% @8 ^/ Z1 U/ P. q1 Y
蘑菇.....80克公仔箱論壇8 D( _3 u4 J& Z0 q6 X. e
蜜糖.....25克
1 w/ {. ?5 Q, K7 w0 z公仔箱論壇水份.....50克
- k3 e8 h( o1 E# ~' S& _2 ]www3.tvboxnow.com檸汁.....1/2個$ B9 ?7 H0 y6 H
甜粗芥末.....25克www3.tvboxnow.com( F6 K/ c' a2 Z8 s+ q
忌廉蘑菇湯.....1罐
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2 P: `! }6 F- ^2 c, a; g1 ~* h做法tvb now,tvbnow,bttvb. C7 d" \' A! r0 }
1. 雞扒洗淨印乾水份以醃料(黑椒1/2茶匙, 鹽1/2茶匙)醃15分鐘公仔箱論壇1 I3 s1 F; X5 b( y
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2. 用少許油煎熟雞扒,盛起後用餘下的油炒香蘑菇待用tvb now,tvbnow,bttvb1 a- p, F2 c/ P8 h) K% x0 o" I
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3. 忌廉蘑菇湯加水份拌勻煮滾收火tvb now,tvbnow,bttvb& h( n- b) Q1 A3 s7 ]6 n) a' e
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4. 加入芥末、蜜糖及檸汁拌勻
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5 }9 Q7 J& L, T" A5. 將蘑菇及雞扒排放碟上拌入芥末汁完成3 [# R, u6 L. s' N3 R1 q7 F
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