[中式食譜] 金不換冬薑香橙排骨

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材料:
7 C. _% S7 E3 `+ v  o' u7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨14両、冬薑1両、鮮橙1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉2湯匙、上湯半量杯、魚露2茶匙、金不換1量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d0 ^3 K; ]# k5 J- Z4 z( C* N; G
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調味醃料：公仔箱論壇4 h' j( V, D  S* W& Y
生抽1湯匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E& Q; ~" I) a) d9 J3 {

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7 w- q" |$ c! \5 @, k" ^tvb now,tvbnow,bttvb做法:        
0 U2 n, d- F  Z8 A2 s+ p  Y. F* s- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘。橙切去表皮，取橙肉切粒備用。冬薑切斜薄片，用熱水浸軟備用。www3.tvboxnow.com; l9 p& ~9 D4 L- O; w
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2.排骨撒上生粉，下鍋半煎炸至金黃熟透，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 l! K; i& e" F  v( N

1 b5 r9 F) ]1 ~0 A: a9 Vwww3.tvboxnow.com3.蒜蓉、乾蔥蓉下鍋煎香，加入排骨及橙粒炒合，注入上湯、魚露煮沸，放入冬薑，以中慢火煮至收汁，下金不換兜勻即可上碟。