[甜品] 南瓜椰汁糕

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& Y. D* |! Y6 U  a2 V* F4 {9 Cwww3.tvboxnow.com食材www3.tvboxnow.com$ u! `" y  c/ A; A, T
鹽.....適量
6 t! A9 ~: U, t6 C- E7 r) W糖粉.....60g( [4 f! j) a( c& H
椰絲.....適量
" N! q0 B9 _# w# g6 u6 Y. Q/ Ttvb now,tvbnow,bttvb南瓜.....200g
: d: M# Q0 g" f4 c, l椰漿.....200ml公仔箱論壇( ?; t; \9 |3 {/ z1 h. `- I6 i
木薯粉.....80g公仔箱論壇- o, P# q$ P2 F$ d; ~, E- T/ l) ~" R
粘米粉.....20g
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做法tvb now,tvbnow,bttvb5 J- ^2 M5 J* @2 {
1. 將南瓜去皮切成塊狀，用大火蒸25分鐘至軟，將熱南瓜倒入攪拌機中攪成南瓜泥，加入木薯粉和幼糖，伴勻至幼滑，慢慢倒入椰漿和鹽，攪拌成光滑的濃麵糊，篩過。www3.tvboxnow.com' n; U5 T7 K. K# O0 [/ c
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2. 杯子抹油，蒸5分鐘，把麵糊倒進去蒸25分鐘。公仔箱論壇( H: w5 U  D$ o, g
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3. 椰絲加少許鹽蒸5分鐘. 待冷卻倒出沾上椰絲既可。
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