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材料
T: p3 b5 K% ` u- S: T5 }! jwww3.tvboxnow.com土司.....4片0 m& n- `; Y, I3 v
蛋液.....3顆
; t* [! y$ _( n3 U豆沙餡.....60公克
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1.豆沙餡放入袋中分成兩份，略冰硬後，隔袋壓薄。5 G1 K5 ?! u" u$ e% {0 e) \
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2. 將作法1的豆沙餡取出，平鋪在吐司上，四週抹少許蛋液，蓋上另一片吐司，重覆再一次此步驟直到材料用完。
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3. 將作法2的豆沙土司兩面沾上蛋液，放入約160℃的油鍋油炸，並不時翻轉使其均勻，以小火炸1分鐘後撈出，切掉四周硬邊，對角切半即可。# F$ J* K4 Q: ^* `% K- a- `; _( J
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發表於 2015-11-17 04:48 PM
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