[甜品] 法式長泡芙

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材料：! v( r( e9 }6 J6 M' t
雞蛋.....4隻
! H  P0 }% Q' H: {$ i5 c) Etvb now,tvbnow,bttvb水.....4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @& r9 u" s0 e+ c
牛油.....50克
5 F+ u- q. S9 ~$ O0 h( n; W& u! k- [tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙www3.tvboxnow.com, \) u4 O1 i" ^5 A
牛奶.....4湯匙
2 a# J/ h) s! ^% q% itvb now,tvbnow,bttvb白砂糖.....1湯匙www3.tvboxnow.com7 m6 ]% C  Q" Q1 Y
低筋麵粉.....100克
( d) m9 E8 ]8 Jwww3.tvboxnow.comChipped Cream.....適量
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4 E8 J: X9 h1 l5 N2 v做法：$ R/ F% s3 D& g0 [1 |
1. 放牛奶及水入煲。www3.tvboxnow.com! V7 }9 P5 [( C7 ]! T

$ Z3 t* v! i. P' g" z# p2. 下牛油拌勻，煮熱。
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7 p! M* E: B$ n9 @4 S! i) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下砂糖、鹽拌勻。, h/ P5 W4 S; s: m5 _& t; ~
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4. 麵粉分三次下，慢慢拌勻成黏稠狀，離火。* [2 \& `0 t7 P# F/ |% P' b

. U; L% R! |. \% p+ v0 c5. 三隻蛋分三次下，拌勻至黏稠偏稠身的麵糊。www3.tvboxnow.com' u4 a4 n9 z& n
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6. 下1/2隻蛋，大力拌勻。
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7. 將麵糊放入唧袋(請用寬口唧嘴)。9 o5 V( _6 v" p
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8. 將麵糊即在焗盤上，唧成長條形，放入預熱175度的焗爐焗25分鐘。
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9. 焗好攤涼，用小刀打平切開泡芙，中間塗Whipped Cream忌廉即成。