[中式食譜] 腐乳油條蒸雞球

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材料:         0 E& r1 g# q/ F2 }
雞脾肉300克(切球)、油條半至1條(切片)、冬菇6隻(浸透，切條)、唐芹1棵(切段)、紅辣椒1隻(切絲)、乾蔥2粒(切片)
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調味醃料:www3.tvboxnow.com- T. G) x; G1 J( e
(一) ! Q5 R# o* t& i9 j4 r
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 www3.tvboxnow.com3 L8 n; Z: o1 o8 c
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(二)
& G  P& A" f6 U, Xwww3.tvboxnow.com腐乳4小件(辣或不辣)、糖半茶匙 、黃酒2湯匙
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& J! A, n& ]/ V$ f% a# w8 w3 t做法:        
1 t$ a0 d7 s7 Z2 l. V1.雞肉與醃料(一)、(二)拌勻待片刻。
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2 m' o$ w; q: t2.碟內先排好油條。
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3.雞球、冬菇及配料拌勻，加2至3湯匙水，鋪於油條上，隔水蒸約10至12分鐘即成。