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糖粉....20克
' U9 U7 D8 ]% I/ l# Y- ?% ftvb now,tvbnow,bttvb芝麻....3-4大匙
) K! S6 O1 J+ q; H" _6 Q南瓜泥....240克
& b$ r8 A/ @* G糯米粉....150克
4 D$ Q6 Y- ]: b ]1 ^ Gtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉....50克; K5 U2 ^' W8 k" q
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作法公仔箱論壇9 |. Z; J- N4 E! @1 Y, }/ ^
1. 南瓜去皮去籽蒸熟，壓成泥狀，放涼備用$ R2 ]2 e/ ~4 P- p' n5 l) z& [
9 ?0 D6 d7 w, h8 n, V/ Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰，至不黏手即可（可以自行調整粉的用量）
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7 Y' j& R4 |, \1 Z& ?) U2 swww3.tvboxnow.com3. 加入糖粉與麵糰揉勻，均分成八小塊，搓圓壓扁，在其中一面抹上少許水，加上芝麻
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. e- H- V: c" `0 E8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平底鍋中放入油
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5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，約有分鐘5 Y/ v" K( I2 e2 b1 [- e
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6. 翻面，加水，不要超過餅的高度，以免芝麻散掉，蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋
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; ~( U& y( h8 `7 d. V6 T; k" l7. 反面的樣子，有點像煎過的麻糬8 i( W( C! g$ c+ n) E
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公仔箱論壇2 R7 L/ T7 x2 `; x2 K
Tips
; P' }8 s5 @1 g" m0 F2 ?3 [% Z公仔箱論壇南瓜已經有甜味，所以糖的份量用的不多，喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。www3.tvboxnow.com1 S* Y3 S* D6 @9 b
x7 o5 |4 S* J! J( n/ ytvb now,tvbnow,bttvb糯米粉與麵粉的比例是3:1
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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