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材料
7 `6 u! U, U p- t; ztvb now,tvbnow,bttvb薑末.....20公克
/ Q! C, A- O9 Y8 Btvb now,tvbnow,bttvb油條.....80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~" n4 Z# ?* Z ?2 U
中華豆腐.....1盒 y" {- |* X( W4 l9 B1 u
竹筍末.....40公克- ]( f8 p4 ^* P& n& i+ j
芹菜末.....30公克3 J4 r \2 z4 {+ @7 y" V$ m4 o
荸薺末.....30公克www3.tvboxnow.com4 A- K; p/ a/ P2 K: ~
西生菜.....300公克公仔箱論壇( U* P: l+ z6 M' k( E- p
香菇末.....20公克
2 `: b# h5 a& o- F- kwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔末.....20公克公仔箱論壇6 R( u* U; q, A P3 o
4 g; M7 S8 j% QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, H+ E3 h9 V6 Z0 v) f7 n( x調味料
Q# I1 c# z& ^3 H8 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1大匙
) ~5 L" D4 B2 E香油.....1大匙, f1 @$ N9 D9 q; V( d$ a
砂糖.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {9 w: F# A# |. s" @& D4 ~7 p
白胡椒粉.....1小匙公仔箱論壇' I/ G$ X1 v \' R8 C; F8 V' x
太白粉水.....2大匙& f) a( Y7 Y- x3 [" L0 D0 l
8 ?( e5 l: o ?; S公仔箱論壇7 T/ w9 Q% r9 z3 [1 |( b
作法
, h- P; A; s5 n" t, g1 u1. 豆腐切小丁狀,放入滾水中略汆燙以去除豆生味,撈起瀝乾。
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- }6 x/ ^8 l- U$ k- Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後,撈起瀝油,壓碎備用。www3.tvboxnow.com8 O8 s5 j. f$ z/ C$ q2 M. N& B+ R# N
+ d- R! ]7 M K- ~! I2 Y# q. v( W3. 取鍋燒熱,加入少許油,放入其餘材料和調味料拌炒均勻後,加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。公仔箱論壇$ b! z6 Y; Z' h& b" r
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4. 西生菜洗淨,剪成小碗狀,先鋪上適量的作法2油條碎,再包上適量的作法3材料即可。
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