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[中式食譜] 海鮮翠塘豆腐

材料:         tvb now,tvbnow,bttvb5 f9 p' r$ \7 ~" L) Y1 j& p  ^: h
板豆腐(切大粒)1大件、急凍蝦仁3安士(洗淨,切粒)、鮮魷3安士(輕切花,切小件)、龍脷魚柳3安士(切小件)、菠菜6安士(摘淨)、上湯1量杯1/4、淡奶3湯匙、生粉水適量
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調味:
3 H' w: v$ i5 G# V" ]5 g( U鹽適量、胡椒粉適量 醃料: 鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _' N8 b2 U4 O- _- d

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# J/ W: z$ V6 b9 {8 r9 _4 Q3 z- X) qwww3.tvboxnow.com做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o7 A, E" T3 i! C1 C$ z" x
1. 把蝦仁、鮮魷、魚柳抹乾,用醃料拌勻醃5分鐘。下鍋以中火煎一會兒,取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb& p/ G8 z" R+ M- }; z5 ?! p; m* P

/ L% J/ W0 d1 ~" o: f; Q公仔箱論壇2. 菠菜下乾鍋炒至變軟,注入上湯煮熟,取出放入攪拌器中,攪拌成菜汁。
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6 u3 J8 U6 z1 M1 e+ G0 j3 X2 A- @5 q3. 菜汁下鍋煮沸,加入豆腐、海鮮材料略煮,注入淡奶拌勻,用鹽、胡椒粉調味,下生粉水埋薄芡即成。
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