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[中式食譜] 沙嗲牛肉炒麵


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材料! A5 f# O" T2 p4 I
水.....150㏄
0 I1 d5 n! M# M1 r, Btvb now,tvbnow,bttvb香菇.....2朵
3 p" n, h& H7 K/ S1 H  d公仔箱論壇公仔麵.....2塊
; f. [6 f- V# H9 H) x; f6 i蔥花.....20公克www3.tvboxnow.com( D# m7 h) h( E' a( B6 ?. K6 t/ ?) s
碎牛肉.....80公克
. v  A$ V! c! I; y5 u1 b公仔箱論壇紅蘿蔔.....20公克
( f* y% Q" z/ L8 c7 S% I" iwww3.tvboxnow.com紅甜椒.....20公克
' G- h1 R. i8 C$ I' G公仔箱論壇
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調味料公仔箱論壇& y$ X. m7 R6 y: R6 v
鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇+ H  C/ b  C2 N% m6 f
糖.....1/2茶匙
0 h5 i  h" f6 `- c2 e; _5 j蠔油.....1大匙
6 v. N# M' W' o; K% Q6 @tvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬.....1大匙公仔箱論壇( }" z: ^1 C. f$ ~4 I5 H
咖哩粉.....1/2茶匙2 O; e. ]& J9 x& I. }
花生醬.....1.5茶匙
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6 u+ l5 U+ ], Z% n5 Wwww3.tvboxnow.com醃料
" x% a' G/ }" _! E  }, \8 O水.....2大匙
2 L! \( I( b- k0 g. {( B8 h; Gtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1茶匙
2 \# ]+ Y7 |6 I, B$ G9 T  e2 }& z% vwww3.tvboxnow.com糖.....1/4茶匙1 T+ X# n; `- b3 n. f4 G
米酒.....1/2茶匙
9 w' w& P; L- qtvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1茶匙/ `+ L3 m2 z3 n9 o+ E4 m
小蘇打.....1/4茶匙公仔箱論壇! G. s- |* w* x  l8 X
胡椒粉.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 T7 y* k5 [2 x7 ^: n5 w
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# t% K4 O+ C' D% @0 d$ W$ A5 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇# J- v! z$ N' S) E$ S/ L7 v
1. 牛肉加入醃料拌勻,靜置30分鐘;公仔麵加入滾水中燙3分鐘,撈出攤涼剪短;紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁,備用。
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2. 取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油,放入作法1的醃牛肉炒至變白,再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒,加入水及所有調味料。www3.tvboxnow.com% W$ q5 T- O# p) Y, Q" Y# ?+ [

! r- W. j9 B3 }: o3. 於作法2放入作法1剪短的麵條,以小火拌炒2分鐘即可。1 Z. O/ G/ q* O# {& c+ i/ E) y; @
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多谢楼主的分享,但是觉得这个好难整啊,
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