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材料
: ]% B$ Z6 O' k5 J9 M$ |3 Y薑.....30公克
9 N: R" P& N$ d0 }; V' m! c; fwww3.tvboxnow.com蒜仁.....40公克3 y- a! R- c: s4 }+ f
紅辣椒.....30公克
* |: n* M3 w9 Y) m9 Y4 o/ ]1 \www3.tvboxnow.com五花肉.....400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q& ~* z1 x8 D7 H, @% ?
梅乾菜乾.....100公克
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調味料
1 S, b6 e0 B9 Q2 N1 q. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....3大匙
0 _/ w( z2 u9 W1 L# x' w. r/ Atvb now,tvbnow,bttvb水.....800CC
6 x4 e6 m. U2 P/ v$ E- Y4 ?. M/ i- A醬油.....4大匙$ ?1 Z' I9 e8 K2 w' t
米酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?! ~& Y L2 `' z9 f& |; R- V `0 y
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- M/ f M+ J/ K2 B1 f" bwww3.tvboxnow.com作法公仔箱論壇) J- p( }9 ]- l2 W2 j
1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，再瀝乾切小段；薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用；五花肉切小塊備用。
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2. 熱鍋，加入約2大匙沙拉油（材料外），以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白。
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3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾，待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。
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發表於 2015-11-23 04:54 AM
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