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材料
L6 Z0 w- l% Q) s$ q C' v! G公仔箱論壇蔥.....1支
' _: E5 v2 W6 o1 g( Q# A2 @薑.....15公克
0 }% w' z; D2 d2 K紅辣椒.....1支www3.tvboxnow.com% M2 Z" G$ `" K0 } ]! n
大雞翅.....3隻
6 o. `6 L0 @" {; l8 u白果.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t! N% j' K0 Q$ C4 T; q9 l
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9 P9 Y, o; |0 u) d( G; H8 ~調味料
0 \5 F2 X( _; C# |4 M公仔箱論壇高湯.....2杯
: B& m, p7 y+ _# v6 J! ^- W4 h# [蠔油.....1大匙www3.tvboxnow.com. e) s6 w7 W( [1 R
米酒.....1大匙公仔箱論壇2 ]$ |9 m5 [ }; ]
醬油膏.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g1 v N" @* P, e( K' x8 Z
白砂糖.....1大匙
; p6 o) w9 [) C+ P公仔箱論壇黑醋.....1/4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~/ _: H4 ]5 d3 q9 E* [! ?
香油.....1/4大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 \4 ~! M2 U' Y5 ^$ G y9 L
香菇精.....1/4小匙www3.tvboxnow.com/ w8 ^" O3 }& v8 r+ `" s
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醃料
9 |2 ^1 I2 e: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏.....1大匙' n# j G: G5 t6 U7 o% Q" [; H
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作法tvb now,tvbnow,bttvb2 g5 G9 y( [. K/ L1 ^
1. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片；薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段；白果洗淨，稍微川燙後撈出泡涼備用。
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2 ~+ K2 b5 P5 P' M6 d5 _1 U3 u2. 將大雞翅洗淨，分切成2段，將肉厚的地方劃一刀，放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# \" u( S/ { v3 X) ~$ j7 ~" K5 a
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3. 鍋中倒入足夠的油燒熱，放入作法2雞翅，以中火炸至外皮乾酥，撈出瀝乾油分。- f# F \; b' ]/ W
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4. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱，放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香，再加入所有調味料與白果大火煮開，續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。
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發表於 2015-11-23 01:46 PM
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