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[西式食譜] 咖哩醬

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材料tvb now,tvbnow,bttvb; E# m7 `: ~: x! v+ h2 I# }0 P
糖.....適量. L# x: T( Y; ~
鹽.....適量+ o. O! `$ I: H2 D& f* _9 V
奶油.....適量" Y; |2 K' R) H) p' }6 ~
麵粉.....1大匙( i- s% C+ k/ U5 d
紅酒.....50cc" A+ w- J8 B2 r/ {, z
月桂葉.....1片5 P6 T! C2 M$ Q4 ~. c
蒜頭碎.....15g
4 ~8 p( q: ?7 C* k) X2 e' S0 q- w洋蔥碎.....120g' h3 h* {8 r& C4 `, L, v& o3 @$ m5 s
牛高湯.....500cc
3 ?, E+ r& B& y! Z4 A1 G; L艾登乳酪.....80gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u  {2 [0 s: w* o1 E1 R
西洋芹碎.....40g公仔箱論壇6 @( F$ I% Z2 _- d
紅蘿蔔碎.....40g
4 L2 v& u# U! e$ O  g/ J馬鈴薯丁.....50gwww3.tvboxnow.com3 Y7 Q# V. h2 o& p) ^% L" q" h
辣椒粉.....1/4茶匙
6 w" ?- j+ v1 g" R4 s" K/ mtvb now,tvbnow,bttvb俄力岡粉.....1茶匙
% N7 b% n2 y7 V: ~5 i/ y& k; C+ \1 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉.....適量
4 M# W8 {5 C1 _, q& u$ btvb now,tvbnow,bttvb鬱金香粉.....1/8茶匙www3.tvboxnow.com: @% L0 y4 s9 \' x$ ]
印度咖哩粉.....1.5大匙
6 ]. W; B& V0 o, s公仔箱論壇匈牙利紅椒粉.....1/4茶匙4 J; a4 s1 J7 j! i) U: N! s) }8 I: F
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作法
! W& N: U" b- K4 a. Z% _( l1 Q& V公仔箱論壇1. 熱鍋後以中小火用奶油炒香洋蔥碎、蒜頭碎、西洋芹、紅蘿蔔碎、月桂葉與馬鈴薯丁。
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2. 加入辣椒粉、匈牙利紅椒粉。
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3. 混合後再放入印度咖哩粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v4 u6 N; S3 S

" j( F! _, `% B% E4. 灑上俄力岡、鬱金香粉增添香味。
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" M/ N/ `) Y1 {% K. J* |5. 加入麵粉調合均勻,以中小火拌炒2分鐘。公仔箱論壇8 R2 L- L0 S4 f6 d9 g6 x! f& d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o' X( u3 V; F/ L4 M2 e3 @6 E
6. 倒入紅酒、牛高湯、艾登乳酪,轉小火再加入黑胡椒、糖、鹽調味煮5分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb& z# n8 u9 g" _! t/ D$ U9 _
这个醬不错啊,回家试做一下,多谢分享
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