憑藉甜品畫闖出名堂的銅鑼灣 ATUM，早已成為甜品控必到的打卡勝地。最近於尖沙咀開設ATUM Restaurant，餐廳主打北歐風格，灰白色簡約裝修，配上落地大玻璃，環境寬闊舒適。
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除了招牌甜品外，還供應北歐料理及海鮮。公仔箱論壇9 w3 v/ F# @" h# V% `8 g0 i& M2 E/ Z: p
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招牌的海鮮拼盤，擺盤具心思，如畫般美麗。有法國生蠔、紅菜頭三文魚、日本帶子和海膽等鮮。生蠔配上自家製的熱情果分子醬汁，更加鮮味。
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, v0 Q! F* U2 w: \8 P$ I( s還有，八爪魚米形粉，原條慢煮的日本八爪魚鬚，鮮甜不韌，酸甜微辣的米形粉，非常搭配。伴以墨汁脆片，口感更加豐富。www3.tvboxnow.com7 D: L) ?" _; W8 ]8 o
, V3 \/ g3 Q1 ^) i2 Ywww3.tvboxnow.com甜品雖沒有在客人前即席製作，但款式非常驚喜。用茄子做的甜品，先蒸熟再用肉桂糖水浸一晚，配上榛子醬、炭燒朱古力醬，和香滑的香蕉蓉，味道出奇配搭。
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5 \- I1 Q) u6 q" H+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% N7 E( \ X$ P! O
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' f y) g4 `: w; X& b0 q0 rATUM Restaurant
' i, }0 B' p7 c+ }9 h3 l* W2 G& f, n公仔箱論壇地址：尖沙咀河內道K11購物藝術館TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {+ b; q+ W, }: }0 T% _1 F5 Q7 D
營業時間：星期日至四，11am-10pm、星期五及六，11am-12mn |
發表於 2015-11-25 04:31 AM
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