2 y0 X. q: u5 t1 @材料公仔箱論壇8 B" D4 c' _# h9 E* y- V7 d6 O% ~
炸油.....適量( Z1 J. s! {+ {
牛油.....1湯匙; E: T1 J6 s2 H) Z
雞蛋.....1隻(拂勻)& W, a' h3 S% w4 ]6 y, P
日式麵包糠.....適量www3.tvboxnow.com d. u2 b4 u, x! `- ^
麵粉.....適量(撲粉用)4 Y% ?4 L: Z6 ^7 Z* ?% E
有骨豬扒.....1件(約重160克)# r; }: P% H# V# s; a) ^# O. K" ^
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' b. V K% ^+ i( `; }凱撒沙律：
0 M! D& K9 x6 U; D公仔箱論壇蒜頭.....1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a4 G8 D; S2 h! H1 A3 `+ q( @% ~2 |
蛋黃醬.....100毫升www3.tvboxnow.com5 k" J" N* l+ e z7 d {* m
檸檬汁.....1~2湯匙www3.tvboxnow.com1 S: C$ l" I5 d( n9 s* _, K4 |
油浸銀魚柳.....2條 }% c6 P) Y7 x( T8 `
帕爾馬芝士碎.....3湯匙7 r9 H" d2 f% X# P' l2 J
羅馬生菜.....1棵(Romaine Lettuce)tvb now,tvbnow,bttvb, }8 O8 p1 R! n8 v& g7 y a4 g
鹽醃水瓜子.....1湯匙(清水浸過夜及搾乾水)www3.tvboxnow.com' t( ~2 r6 e1 I' T ^; d, q1 c
公仔箱論壇- j! l _8 T) P6 r8 @; F' N* d
公仔箱論壇9 a% v& Z8 C+ ^. Z
做法
! f# ^( _! k$ J3 Y$ Owww3.tvboxnow.com1. 豬扒略拍，以鹽及胡椒粉調味。" U- T7 D7 o7 \9 p6 T$ R Y
+ ~+ \( t- G- u, k; p1 O2. 豬扒撲粉，沾上蛋汁後再拍上麵包糠。
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& o9 f! C0 E! d' c/ a. F- O( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱牛油及炸油，放入豬扒用慢火半煎炸至金黃及熟透。 取出，吸去多餘油份。
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4. 羅馬生菜洗淨抹乾水，切成小片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P: m: X, ~& E5 |7 H5 q/ l4 o( n
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5. 銀魚柳、水瓜子及蒜頭剁幼，與蛋黃醬拌勻，拌入檸檬汁並以鹽及胡椒粉調味。公仔箱論壇& T: [' U2 b5 ~: \2 w3 d" |( L
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6. 羅馬生菜與適量沙律汁拌勻，撒上帕爾馬芝士碎便可與炸豬扒伴食。tvb now,tvbnow,bttvb* _: E0 o8 W1 Z. P0 l
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發表於 2015-11-26 12:19 PM
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